介紹

有機(jī)食品真的比傳統(tǒng)食品好嗎？

近年來，有機(jī)食品越來越受歡迎。 但有機(jī)食品真的比傳統(tǒng)食品好嗎？ 讓小編通過以下兩個(gè)方面為大家介紹一下：

一、有機(jī)食品認(rèn)證要求：

有機(jī)食品生產(chǎn)認(rèn)證要求：

1、生產(chǎn)基地三年內(nèi)未使用農(nóng)藥、化肥或其他禁用物質(zhì)；

2.種子或幼苗來自大自然，未經(jīng)基因工程技術(shù)改造；

3、生產(chǎn)單位需要建立長期的土地施肥、植保、輪作和畜禽養(yǎng)殖計(jì)劃；

4、生產(chǎn)基地?zé)o水、空氣等環(huán)境問題；

5、農(nóng)作物在收獲、清洗、干燥、儲存和運(yùn)輸過程中不受化學(xué)物質(zhì)污染；

6、從常規(guī)種植過渡到有機(jī)種植需要24-36個(gè)月的轉(zhuǎn)換期，新開墾的荒地除外；

7、整個(gè)生產(chǎn)過程必須有完整的記錄和檔案；

有機(jī)食品加工認(rèn)證要求：

1、原料必須是獲得有機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)品或野生、無污染的天然產(chǎn)品；

2、最終產(chǎn)品中獲得有機(jī)認(rèn)證的原材料比例不低于95%；

3、僅使用天然調(diào)味料、色素、香料等輔助原料，不含人工添加劑；

4、有機(jī)食品在生產(chǎn)、加工、儲存和運(yùn)輸過程中應(yīng)避免化學(xué)污染；

5、處理過程必須有完整的檔案記錄，包括相應(yīng)的票據(jù)。

2、認(rèn)證難度：

1、有機(jī)標(biāo)簽：有機(jī)蔬菜的獨(dú)立包裝必須有有機(jī)認(rèn)證標(biāo)簽和17位有機(jī)代碼，供消費(fèi)者追溯來源、辨別真?zhèn)巍?同時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定，申請有機(jī)認(rèn)證的每個(gè)產(chǎn)品每次生產(chǎn)時(shí)都必須進(jìn)行檢測；

2、“農(nóng)藥殘留指標(biāo)”和“不檢測”：這個(gè)要求只能用“嚴(yán)格”來形容。 20余項(xiàng)農(nóng)藥殘留指標(biāo)由“限量標(biāo)準(zhǔn)”改為“零殘留”，全部無需檢測。 ，這對基地和企業(yè)的要求徹底提高到了一個(gè)新的水平。

- 結(jié)尾 -

有機(jī)編輯@機(jī)器兄弟

健康、生態(tài)、正義、關(guān)懷

過去的亮點(diǎn)：

每次你點(diǎn)我看的時(shí)候，我都認(rèn)真地當(dāng)做點(diǎn)贊。