實習(xí)記者_(dá)張霽 本期編輯_趙冰然 攝影_董德

法國經(jīng)濟學(xué)碩士王冕主攻有機農(nóng)業(yè)，用近三年時間、投入70萬元，在北京朝陽崔各莊創(chuàng)建了440畝的“自然音樂”農(nóng)場，在創(chuàng)業(yè)最困難的時期，他解雇了所有工人，發(fā)動父母一起種草莓。

法國碩士生落戶崔各莊當(dāng)農(nóng)民

王冕的“自然樂”農(nóng)場生產(chǎn)的蔬菜不使用農(nóng)藥、化肥、激素和抗生素。他希望買他種的蔬菜的人感到“安全”?！白匀粯贰笔卟伺渌蛦紊蠈懼霸袐D和小孩可以放心吃”。目前，有40多戶家庭定期購買王冕種的有機蔬菜。除了與農(nóng)場附近的一所國際學(xué)校食堂和兩家國營單位合作外，王冕并不著急擴大規(guī)模。

“有網(wǎng)友在網(wǎng)上看到我的報道，就驅(qū)車來到崔各莊尋找‘自然音樂’，他們的好奇心讓我開始思考，能不能加大網(wǎng)上宣傳的力度，把這個產(chǎn)品推廣出去?！?/p>

《留學(xué)》記者在崔各莊“自然樂”的西紅柿、黃瓜大棚參觀時發(fā)現(xiàn)，這里種植的有機蔬菜并不像超市里的那么新鮮、整齊。據(jù)王冕介紹，這里種植的蔬菜生長期較長，短則三個月，長則半年。他說：“吃有機蔬菜和吃無機蔬菜最大的區(qū)別就是，人體每年會少攝入兩公斤農(nóng)藥殘留?！?/p>

法國與“純天然”的聯(lián)系

2004年，當(dāng)王冕帶著生疏的法語和一腔渴望去法國留學(xué)時，他沒有想到，有一天自己會回國當(dāng)一名農(nóng)民。在法國留學(xué)的6年里，王冕往返于歐洲和非洲之間。他曾在法國的莊園里工作，在果園里采摘梅子。采摘過程中，他經(jīng)?？吹焦と藗兂灾鴦倧臉渖险聛淼孽r果。在工作中，他從未見過有人對莊園里的果樹和薰衣草使用農(nóng)藥。這一幕讓王冕記憶猶新。但他萬萬沒有想到，農(nóng)民這份職業(yè)，竟是他日后創(chuàng)業(yè)中不可或缺的角色和人生經(jīng)歷。

2010年，王冕放棄了法國銀行的工作，選擇回國就業(yè)。和大多數(shù)海歸一樣，他也有過中文說不流利的時期，對工作和適應(yīng)感到迷茫。逐漸融入后，他選擇加入陽光100地產(chǎn)公司，做起了房地產(chǎn)審計。一年后，王冕逐漸適應(yīng)了中國的生活節(jié)奏，他利用工作之余的閑暇時間，閱讀了大量有關(guān)農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟方面的書籍。

王冕從小就喜歡養(yǎng)蟲、種花，對農(nóng)業(yè)一直懷有一份情結(jié)，雖然經(jīng)?？崔r(nóng)業(yè)相關(guān)的書籍，但他最多也只是摘過果子，沒有耕種過田的經(jīng)驗，從來沒有想過把農(nóng)業(yè)發(fā)展成事業(yè)，或者自己創(chuàng)業(yè)。

種植草莓尋找商機

2012年，王冕回國兩年，一直想自己做點什么。當(dāng)時正值摘草莓的風(fēng)潮，王冕第一次嘗試小規(guī)模有機種植。他在北京小湯山租了12個溫室，開始種植草莓，這算是有機種植的正式開始。然而在種植草莓的過程中，他了解到了一個令人震驚的現(xiàn)實：國內(nèi)有機蔬菜市場充斥著假貨。

雖然現(xiàn)在可供食用的水果蔬菜品種越來越多，但我們經(jīng)常聽到人們說：“懷念小時候的味道?！蓖甑奈兜揽赡苤苯优c“純天然”二字聯(lián)系在一起。但令人失望的是，許多商家打著有機食品的幌子銷售“化學(xué)食品”。

有機食品是國際上對無污染天然食品比較統(tǒng)一的稱呼，現(xiàn)在一般是指不使用化肥、激素、化學(xué)農(nóng)藥的農(nóng)作物，常見的有：有機蔬菜、有機水果等。土地確權(quán)土地確權(quán)是指對土地所有權(quán)、土地使用權(quán)和其他權(quán)利的確認(rèn)和確定，簡稱確權(quán)。就是按照法律、政策的規(guī)定，在一定范圍內(nèi)確定土地（或一塊土地）的所有權(quán)、使用權(quán)和其他權(quán)利。