什么是有機(jī)肥

廣義的有機(jī)肥就是俗稱的農(nóng)家肥，主要由各種動(dòng)植物的殘留物或代謝產(chǎn)物組成，如人畜糞便、秸稈、動(dòng)物殘?bào)w、屠宰場(chǎng)廢棄物等。

有機(jī)肥主要來源于動(dòng)植物，是施入土壤以提供植物營(yíng)養(yǎng)為主要功能的含碳物質(zhì)，由生物材料、動(dòng)植物廢棄物、植物殘?bào)w加工而成，去除了有毒有害物質(zhì)，富含大量對(duì)人體有益的物質(zhì)，包括多種有機(jī)酸、多肽以及包括氮、磷、鉀等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。它不僅能為作物提供全面營(yíng)養(yǎng)，而且肥效長(zhǎng)，增加和更新土壤有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，是綠色食品生產(chǎn)的主要養(yǎng)分。

什么是生物有機(jī)肥

有機(jī)肥和生物肥作為化肥的替代品，是有機(jī)農(nóng)業(yè)和綠色農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)之一。由于二者各有不足，一種兼具二者優(yōu)點(diǎn)的肥料應(yīng)運(yùn)而生，并正在迅速推廣——生物有機(jī)肥。

生物有機(jī)肥是指兼具微生物肥料和有機(jī)肥料功效的一類肥料，是由特定的功能微生物與主要來源于動(dòng)植物殘?bào)w（如畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈等）經(jīng)無害化處理、腐熟而成的有機(jī)物質(zhì)混合而成。生物有機(jī)肥中含有功能菌和有機(jī)質(zhì)，可以改良土壤，促進(jìn)土壤中固定的養(yǎng)分釋放。

什么是生物肥料

生物肥是在有機(jī)肥中添加有益生物菌，起到固氮、分解土壤中有機(jī)養(yǎng)分、抑制土傳病害、改良土壤的作用的一種肥料。肥料中的菌種施入土壤后才發(fā)揮作用。生物肥中含有功能菌，可以提高土壤固定肥料的利用率。生物有機(jī)肥中的有機(jī)質(zhì)本身就是功能菌的生存環(huán)境，施入土壤后很容易存活；但生物肥的功能菌可能并不適合某些土壤環(huán)境。

生物肥料是利用微生物的生命活動(dòng)使作物獲得特定肥料效果的產(chǎn)品，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上使用的一類肥料。長(zhǎng)期以來，社會(huì)上對(duì)生物肥料存在一些誤解和偏見。一種觀點(diǎn)認(rèn)為它肥效高，被視為萬能肥料，甚至聲稱可以完全替代化肥；另一種觀點(diǎn)認(rèn)為它根本就不是肥料。其實(shí)這兩種都是偏見。國(guó)內(nèi)外多年的實(shí)驗(yàn)證明，合理使用生物肥料拌種或施用生物肥，同樣可以提高非豆科作物的產(chǎn)量，而且具有化肥所無法達(dá)到的效果。

因此，我們可以把生物肥料看作肥料，它與傳統(tǒng)的化學(xué)肥料、有機(jī)肥料在概念和內(nèi)涵上有所不同。