最全的有機農業(yè)百科全書知識
走進飛馬家的北歐世界
日前,美國權威調研機構《消費者報告》()發(fā)布了一份令人震驚的報告:
在美國銷售的知名品牌(包括嘉寶、Earth's Best)的米糊、果泥和零食中,三分之二被發(fā)現含有令人擔憂的重金屬,包括鉛和鎘,長期食用可能對兒童的健康構成威脅。
消息一出,媽媽們心情立刻就不爽了,因為自己給寶寶喂的食品出了問題,天天給嘉某買,紛紛表示買不起!?。?/p>
今天我覺得有必要跟大家談一談美國曝光的問題兒童食品的報道。
此次被曝重金屬含量偏高的產品,都是我們非常熟悉的國外品牌,代購也很青睞。
例如,有Garbo,Earth's Best,Ella's ,Happy Baby等。
飛馬截圖來自美國消費者報告↓↓↓ 上榜產品
紅色名單、重金屬超標
報告特別指出了家長需要注意的幾點:
? 每種產品都含有至少一種重金屬:鎘、無機砷或鉛。
? 約三分之二(68%)的食品含有至少一種令人擔憂的重金屬。
? 所測試的 15 種食物對兒童構成潛在的健康風險,即使兒童每天只吃一種或更少的食物。
? 含有大米或紅薯的零食和產品可能含有高濃度的重金屬。
? 有機食品并不比傳統食品更好;它也含有重金屬。
要知道,重金屬含量過高可能會對孩子的智商造成不可逆轉的負面影響!
此圖由美國第三方評測機構 的馬飛截取↓↓↓↓
需要強調的是,該調查報告是由美國專業(yè)人士針對美國市場上銷售的輔食產品進行的,并不適用于中國國內銷售的產品,因為國內產品并未被納入檢測范圍。
早在2016年,當菲菲開始吃輔食的時候,我就意識到自己被騙了。
在中國,有一個很受歡迎的美國品牌,叫嘉牟()。
菲菲的媽媽回國后,也跟隨人群買了一些賈氏的泡芙給菲菲。
飛飛對它非常上癮,幾乎不吃其他零食,只愛吃這個。
但漸漸地我發(fā)現了這個泡芙的秘密。請仔細閱讀營養(yǎng)標簽。
據說泡芙里有1克糖。
但仔細看的話,并不是100g零食含有1g糖,而是每一份零食中都有1g糖。
那我就納悶了,“每一份”是什么意思呢????
經過仔細查找,我發(fā)現一份的用量是7g。
然后我恍然大悟!原來7g零食里含有1g糖!
也就是說,零食罐里有將近15%都是糖?。寢寕兪遣皇歉杏X脊背發(fā)涼了?
當時我跟飛霸講了這個美國陷阱,還有美國嬰兒零食的含糖量,他說:這太瘋狂了!!
(在北歐的瑞典,食品不能按份量標注,因為這可能會讓消費者感到困惑,而是必須標注每100克的營養(yǎng)價值。)
15% 的含糖量意味著什么?這有多瘋狂?
可口可樂的含糖量是10.6%,也就是說,嘉某的零食含糖量比可口可樂還要高,我真的倒吸了一口涼氣,感受到了這個世界給孩子和媽媽設下的深深的陷阱。。。
大多數媽媽并不像我這個醫(yī)學生一樣對成分和化學物質如此挑剔。所以,只需要幾分鐘,你就會掉入陷阱。
早在2010年,美國斯坦福大學的一項調查就顯示,美國市場上60%的嬰幼兒食品含有過量的糖和鹽。馬飛認為,我們國家很多食品也存在同樣的問題,歸根結底還是因為沒有好的監(jiān)控政策和法律。
有些嬰兒酸奶和嬰兒奶酪實際上比成人食品添加的糖更多。為什么?因為嬰兒覺得它們很甜,喜歡它們,以后會買更多。
所以在利益的驅使下,商家會加更多的糖(王X饅頭,還有日本的一些饅頭,我回國的時候買的,好甜啊)。
親愛的媽媽們,給寶寶購買零食前請先仔細研究一下成分。
當然,考慮到現在的環(huán)境,給嬰兒喂食完全不含重金屬的食物或者無糖無鹽的零食幾乎是不可能的。
但我們可以采取一些措施來有效控制或減少兒童重金屬食物和不健康零食的攝入。
現在就開始介紹一些我覺得超級好又美味的寶寶食品吧!
1. 無糖無鹽脆玉米棒
這是飛媽在瑞典發(fā)現的,瑞典語叫corn on the cob,沒有油炸,比較健康,配料只有玉米和菜籽油,沒有添加其他任何東西。
神奇的止哭工具,適合6個月以上的寶寶。
2. 色澤鮮艷的正宗酸奶。
這款酸奶是飛媽找到的唯一一款不含糖、明膠、果膠、增稠劑、阿斯巴甜的酸奶,是寶寶的首選。
菲菲的媽媽會在原味酸奶上撒上一些嬰兒麥片、切碎的蔓越莓等,然后給菲菲吃。
3. 有機薄餅
鹽分只有0.4%,酥脆香甜,入口即化,6個月以上的寶寶都可以吃,肥媽說我也喜歡吃這個。
4.嬰兒泥。
有很多品牌。北歐生產的嬰兒果泥沒有添加額外的糖,政府監(jiān)管得更好。我沒有買過其他國家的果泥,所以我不知道。
嬰兒果泥是出門必備的,非常方便。
媽飛創(chuàng)作了一首打油詩:手里有果泥,不用趕著出門,餓了哭了吃一包,帶寶寶出門超方便。
請跟我重復三遍!我還為這個嬰兒泥寫了一首詩,可見它有多重要。
5. 各種煮熟的豆子
例如蕓豆、白豆、鷹嘴豆和大豆。它們非常美味,富含纖維。我想不出比這更有營養(yǎng)的零食了。
6.無鹽海藻。
它既安全又健康,所以我們建議您購買無鹽海藻。
7. 各種無硫干果
菲菲的媽媽喜歡給菲菲喂蔓越莓和葡萄干。(圖為蔓越莓)
8. 各類全麥及無添加劑餅干
全麥對寶寶腸胃好,纖維含量豐富,是寶寶的首選零食。有些全麥餅干完全沒有添加劑,非常適合寶寶吃。
圖為大臉菲菲吃粗糧蛋糕
9. 谷物米粉
了解肥媽的朋友都知道,我從來不建議媽媽們每天給寶寶喂純米粉或者米粥,因為米里含有砷(俗稱三氧化二砷),最好少吃。
砷分為有機砷和無機砷兩種,飛媽提醒您:對人體造成危害的是無機砷。
砷不是人體需要的元素,長期少量攝入砷可導致皮膚癌、肺癌、膀胱癌等癌癥,增加患心臟病和2型糖尿病的風險。近來研究顯示,砷會影響母體子宮內胎兒的免疫系統。
下圖中粉色下劃線的內容:
對于我們來說,大米和水是無機砷攝入的主要來源。
水稻由于其特殊的生長方式,需要大量的水,更容易受到砷的污染。水稻中的砷濃度是玉米和小麥的10倍,是大豆的100倍。
因此,我們日常食用的食物中,大米是無機砷(砷)的重要來源。
糙米、米糠中的砷含量比大米要高,最好不要經常吃糙米、米糠。
即便是有機大米,也逃脫不了砷富集的命運,因為它也是在水中生長的。
肥媽提醒大家,嬰兒米糊是用純大米制作的,所以也含有砷。