隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，人們?cè)絹碓疥P(guān)注食品安全和健康。應(yīng)市場(chǎng)需求，各種標(biāo)有有機(jī)食品、綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品的食品和農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生。但這些標(biāo)有綠色食品、有機(jī)食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品有什么共同點(diǎn)呢？有什么區(qū)別？你可知道？接下來我們就來說說如何區(qū)分綠色食品、有機(jī)食品和無公害農(nóng)產(chǎn)品。

共同點(diǎn)

有機(jī)食品、綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品都是安全食品。安全是這三類食品的突出共性。在種植、采收、加工、儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中均采用無公害技術(shù)。從土地到餐桌的質(zhì)量控制確保食品安全。

差異

有機(jī)食品：主要特點(diǎn)是來自生態(tài)良好的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。有機(jī)食品在種植、生產(chǎn)和加工過程中不得使用農(nóng)藥、化肥、防腐劑等合成化學(xué)物質(zhì)，不得使用基因工程生物及其產(chǎn)品。從傳統(tǒng)生產(chǎn)轉(zhuǎn)向有機(jī)生產(chǎn)需要3年的轉(zhuǎn)換期。轉(zhuǎn)換期間生產(chǎn)的食品只能稱為“有機(jī)轉(zhuǎn)換食品”，不能算作真正的有機(jī)食品。

綠色食品：綠色食品分為A級(jí)和AA級(jí)兩個(gè)等級(jí)。 A級(jí)綠色食品生產(chǎn)區(qū)環(huán)境質(zhì)量要求評(píng)價(jià)項(xiàng)目綜合污染指標(biāo)符合規(guī)范。種植和生產(chǎn)加工過程中，允許限量、限品種、限次使用安全合成農(nóng)藥、獸藥、魚藥、化肥等。飼料或食品添加劑。 AA級(jí)綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量要求評(píng)價(jià)項(xiàng)目各項(xiàng)單項(xiàng)污染指標(biāo)必須符合規(guī)范，生產(chǎn)過程中不得使用合成化學(xué)物質(zhì)。而A級(jí)綠色食品向AA級(jí)綠色食品的轉(zhuǎn)換周期需要3年，因此AA級(jí)綠色食品比A級(jí)綠色食品的要求更高。

無公害農(nóng)產(chǎn)品：是指生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求?；瘜W(xué)農(nóng)藥的使用受到嚴(yán)格控制。農(nóng)藥殘留量必須控制在無公害農(nóng)產(chǎn)品限量范圍內(nèi)。禁止使用劇毒、高殘留和具有致癌、致畸、致突變作用的農(nóng)藥。經(jīng)認(rèn)證并取得認(rèn)證證書后，允許使用帶有無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。

綜上所述，有機(jī)食品>綠色食品>無公害農(nóng)產(chǎn)品

除了這些，我們的標(biāo)志也有很大的區(qū)別~大家一定要認(rèn)清楚！

中國有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志的形狀像一個(gè)地球。標(biāo)志中間種子狀的圖形代表生命萌芽時(shí)的生命力，象征有機(jī)產(chǎn)品從種子開始全過程獲得認(rèn)證。種子圖形周圍的圓潤自由線條與種子圖形融為一體，形成“中”字。這表明有機(jī)產(chǎn)品扎根于中國。

綠色食品標(biāo)志圖形由三部分組成：頂部的太陽，底部的葉子和花蕾。標(biāo)志圖形為正圓，寓意保護(hù)、安全。整個(gè)圖形描繪出一幅明媚陽光下和諧生機(jī)的畫面，告訴人們綠色食品是安全無污染的食品，來自純凈良好的生態(tài)環(huán)境；

無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志圖案主要由麥穗、對(duì)號(hào)和“無公害農(nóng)產(chǎn)品”字樣組成。麥穗代表農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)號(hào)代表合格，金色代表成熟和收獲，綠色象征環(huán)保。

認(rèn)證方式

有機(jī)食品、AA級(jí)綠色食品的認(rèn)證實(shí)行檢查員制度。有機(jī)食品認(rèn)證重點(diǎn)關(guān)注農(nóng)業(yè)經(jīng)營的真實(shí)記錄和生產(chǎn)資料的購買、使用記錄。 A級(jí)綠色食品和無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證遵循檢驗(yàn)認(rèn)證和檢測(cè)認(rèn)證并重的原則，同時(shí)強(qiáng)調(diào)從土地到餐桌的全過程控制。環(huán)境技術(shù)條件評(píng)價(jià)方法采取調(diào)查評(píng)價(jià)和檢測(cè)認(rèn)證相結(jié)合的方式。方式。

無公害農(nóng)產(chǎn)品將有毒有害物質(zhì)控制在一定范圍內(nèi)，主要強(qiáng)調(diào)安全，而綠色食品、有機(jī)食品不僅強(qiáng)調(diào)安全循環(huán)，還強(qiáng)調(diào)優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)。

有機(jī)食品、綠色食品和無公害農(nóng)產(chǎn)品都有自己一套嚴(yán)格的認(rèn)證審批流程，并由相關(guān)部門頒發(fā)不同的標(biāo)志。這些標(biāo)志就像他們的“身份證”，包含了產(chǎn)品的產(chǎn)地、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、批次等重要信息，也是辨別其真?zhèn)蔚年P(guān)鍵。

希望大家都能掌握這些辨別技巧，買好菜，吃健康！

展會(huì)介紹

中國綠色食品博覽會(huì)是中華人民共和國商務(wù)部和江西省人民政府共同主辦的重點(diǎn)展會(huì)。經(jīng)過十四年的發(fā)展，已成為中國最具權(quán)威性和影響力的綜合性食品展覽會(huì)之一。 2022年，為深入貫徹黨的十九大和黨的十九大歷次全會(huì)精神，深入貫徹綠色發(fā)展理念，實(shí)施擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略，協(xié)調(diào)發(fā)展圍繞疫情防控和促進(jìn)消費(fèi)，優(yōu)化綠色食品供給，提高綠色食品質(zhì)量，擴(kuò)大綠色食品消費(fèi)，加快綠色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，第十五屆中國綠色食品博覽會(huì)以“促進(jìn)綠色食品發(fā)展”為主題， “綠色產(chǎn)業(yè)促進(jìn)綠色消費(fèi)”將于2022年12月16日至19日在江西省南昌市舉辦。

第十五屆中國綠色食品博覽會(huì)總展覽面積6萬平方米，國際標(biāo)準(zhǔn)展位近3000個(gè)，共設(shè)2個(gè)綜合展區(qū)和3個(gè)專題展區(qū)，分別為國家綠色食品綜合展區(qū)和江西省綠色食品綜合展區(qū)。名優(yōu)產(chǎn)品綜合展區(qū)、米粉專展區(qū)、糖酒專展區(qū)、茶文化專展區(qū)。

中國綠色食品博覽會(huì)

12月16日至19日

南昌綠地國際博覽中心