1、農(nóng)家肥是有機(jī)肥嗎？

在農(nóng)村，我問(wèn)了12位農(nóng)民，他們都給了我統(tǒng)一的答案：是的。

作為一個(gè)有專業(yè)背景的農(nóng)業(yè)大師，他們的回答挑戰(zhàn)了我的理解，開(kāi)始懷疑自己。

帶著疑惑，我開(kāi)始了對(duì)有機(jī)肥的質(zhì)疑。

到底什么是有機(jī)肥？農(nóng)家肥真的是有機(jī)肥嗎？

經(jīng)過(guò)瀏覽，我找到了有機(jī)肥的定義：有機(jī)肥是指以動(dòng)物糞便或動(dòng)植物殘?bào)w等富含有機(jī)質(zhì)的副產(chǎn)品資源為主要原料，經(jīng)發(fā)酵腐熟而制成的肥料。

乍一看，農(nóng)家肥就是有機(jī)肥。仔細(xì)分析后發(fā)現(xiàn)，“發(fā)酵分解”這個(gè)后綴成為了一個(gè)重要的限制。

如果農(nóng)家肥經(jīng)過(guò)充分腐熟，就可以稱為有機(jī)肥。

但大多數(shù)農(nóng)家肥在使用時(shí)并未達(dá)到完全腐熟狀態(tài)，存在很多隱患。

首先，有機(jī)肥的酸堿度差別很大。如果發(fā)酵過(guò)程控制不好，酸堿度就很難預(yù)測(cè)。土壤太酸或太堿會(huì)導(dǎo)致土壤板結(jié)，阻礙作物生長(zhǎng)或植物死亡。

那么，腐植酸是有機(jī)肥的重要成分，可以提高植物作物的抗逆能力，提高產(chǎn)量，促進(jìn)發(fā)芽。但新鮮原料基本不含腐植酸。只有在50℃以上發(fā)酵時(shí)，腐殖質(zhì)才會(huì)持續(xù)產(chǎn)生。

最后，未成熟的有機(jī)肥料、病原菌、蟲(chóng)卵和雜草種子殘留，可能導(dǎo)致農(nóng)作物受到病蟲(chóng)害和雜草的損害。

這也是很多專家一直強(qiáng)調(diào)農(nóng)家肥要充分腐熟后使用的重要原因。

既然有機(jī)肥受到大家的推崇，那么如何判斷農(nóng)家肥發(fā)酵是否符合有機(jī)肥的標(biāo)準(zhǔn)呢？為了回答這個(gè)問(wèn)題，我又開(kāi)始了一些探索。

2、有機(jī)肥生產(chǎn)

經(jīng)過(guò)查閱大量資料，我發(fā)現(xiàn)了以下標(biāo)準(zhǔn)：

1. 電堆溫度降至40℃以下并保持不變。 2、堆肥濕度在35%以下，無(wú)原料臭味，有輕微氨味。 3、成熟堆肥呈深棕色，汁液呈淺棕色或無(wú)色。 4.菌堆內(nèi)產(chǎn)生白色菌絲。

但這樣的標(biāo)準(zhǔn)如何才能達(dá)到呢？

茫茫書(shū)海中，方法不僅眾多，而且復(fù)雜。最終，這兩種方法贏得了我的心。

高溫堆肥法：主要原料是牛、羊、豬、兔等糞便，約占80%。輔助材料為各種農(nóng)作物秸稈、菌渣、枯枝落葉、鋸末等，約占20%。水分控制在60%左右（用手?jǐn)D出水分即可）。搭建一個(gè)寬2米、高1米的樁，長(zhǎng)度不限。另外，封堆后，供氧是關(guān)鍵步驟。每隔1-2米插入通風(fēng)孔或少量玉米稈，為微生物提供氧氣通道，并用塑料密封。當(dāng)發(fā)酵堆的溫度升至60℃時(shí)，對(duì)促進(jìn)堆肥中物質(zhì)的分解，殺滅病菌、蟲(chóng)卵和雜草種子起到一定的作用?；紫x(chóng)卵的死亡率為95%-100%，糞堆周圍無(wú)活蛆、蛹或新羽化的成蟲(chóng)。

通用堆肥方法：堆肥是在厭氧條件下進(jìn)行的。一般采用半坑式堆肥，即挖一個(gè)長(zhǎng)方形的坑，將秸稈、糞便、動(dòng)植物氮源、土壤等有機(jī)肥、土壤分層堆放，形狀如饅頭形。 ，壓緊密封，1個(gè)月后翻面，將未腐爛部分翻到底，仍用土密封嚴(yán)實(shí)。夏秋1-2個(gè)月即可分解，冬季3-4個(gè)月即可分解。

了解了稍微復(fù)雜的堆放方法后，我不禁想，什么樣的肥效才值得人們付出努力呢？它對(duì)植物和土壤到底有什么作用？

三、有機(jī)肥的作用

不斷的提問(wèn)讓我對(duì)有機(jī)肥的了解越來(lái)越多，想知道使用有機(jī)肥的好處的愿望也越來(lái)越強(qiáng)烈。總結(jié)起來(lái)，這些好處都值得關(guān)注。

首先，使用有機(jī)肥料可以促進(jìn)土壤中有機(jī)物質(zhì)和無(wú)機(jī)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，加速土壤有機(jī)物質(zhì)的循環(huán)，有利于提高土壤肥力。它還可以增加土壤孔隙度并增加氧離子替代。有機(jī)肥料還含有維生素、激素、酶、生長(zhǎng)素和腐植酸，可以促進(jìn)作物生長(zhǎng)，增強(qiáng)作物抗逆能力；腐植酸還可以刺激植物生長(zhǎng)。

其次，有機(jī)肥還為土壤微生物提供大量的養(yǎng)分和能量，加速土壤微生物的繁殖，提高土壤微生物活性和酶活性。促進(jìn)土壤微生物對(duì)農(nóng)藥殘留的生物降解，有效消除或減少食品的農(nóng)藥污染。

第三，有機(jī)肥料中的腐植酸是一種良好的螯合劑，它能與土壤中的銅、鋅、鉛、汞、鉻、鎘、鎳等重金屬離子形成穩(wěn)定的配位化合物，使農(nóng)作物重金屬離子可使吸收率降低，從而減少進(jìn)入食物鏈的重金屬含量，減少重金屬對(duì)人體健康的危害。

如此誘人的優(yōu)勢(shì)，我迫不及待地想嘗試一下。但當(dāng)我真正感受到這種沖動(dòng)時(shí)，我的心里又產(chǎn)生了另一個(gè)疑問(wèn)。我腦子里先入為主的使用方法正確嗎？

于是，我再次踏上了尋找答案的旅程，結(jié)果卻超乎我的想象。

4.如何使用有機(jī)肥

我從用法和用量?jī)蓚€(gè)方面來(lái)總結(jié)。

使用方法：

撒播方法：撒在植株周圍，保持濕潤(rùn)，拌入土肥。

環(huán)溝施肥方法：在梨、蘋果、桃、柑橘等成年果樹(shù)周圍滴水線處，在樹(shù)干周圍挖環(huán)溝，施肥后覆土。

穴施法：是指在玉米、大豆、棉花、西紅柿等作物播種或移栽時(shí)將肥料施入播種穴內(nèi)，然后播種或移栽。

條溝應(yīng)用：用于播種葡萄、獼猴桃等農(nóng)作物或果樹(shù)。挖溝后施肥，播種種子或在距離果樹(shù)5厘米的溝內(nèi)施肥。

放射狀溝施法：蘋果、桃、柑橘等成年果樹(shù)，距樹(shù)干30厘米處開(kāi)4～5條50厘米長(zhǎng)的溝，施肥并覆土。

五、有機(jī)肥用量

服用方法：

在此之前有兩個(gè)概念需要理解。

基肥：是指農(nóng)作物播種前或定植前以及多年生作物生長(zhǎng)季末或初時(shí)與土壤耕作結(jié)合施用的肥料。

追肥：是指植物生長(zhǎng)過(guò)程中施用的肥料，以補(bǔ)充和調(diào)節(jié)植物營(yíng)養(yǎng)。

接下來(lái)，我們來(lái)談?wù)剟┝俊?/p>

常規(guī)用量：基肥一般每畝施500～。旱地追肥應(yīng)加水稀釋3～4倍，施后覆土。施用于稻田時(shí)，宜先瀝干水，稀釋2～3倍后倒入田間。結(jié)合中耕使肥料被土壤吸收，2～3天后再澆水。對(duì)氯敏感的作物（如馬鈴薯、水果、甜菜等）不宜施用過(guò)多。

不同農(nóng)家肥充分腐熟后的施用量：

人類糞便是一種速效肥料，呈酸性。一般用作追肥。追肥時(shí)加水稀釋3-5倍，每畝施500公斤左右。由于人類糞便和尿液中含有傳染性細(xì)菌和蟲(chóng)卵，因此需要充分發(fā)酵或添加化學(xué)物質(zhì)。它不應(yīng)用于對(duì)氯有抗性的作物。

腐熟豬糞適用于各種植物和土壤，一般可作基肥或追肥，用量為2000～1畝。

牛羊糞便一般以底肥為主，整體肥效較低。施肥量可適當(dāng)增加。一般每畝可施一畝以上。由于其纖維素含量較高，大量施肥可增加土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤結(jié)構(gòu)。

雞糞是目前保護(hù)區(qū)蔬菜使用最廣泛的有機(jī)肥。可用作基肥和追肥。雞糞營(yíng)養(yǎng)成分較高，每畝施用量不宜超標(biāo)。

此外，土壤特性也是施肥時(shí)需要考慮的重要因素。例如，對(duì)于肥力高的地塊，土壤的供肥能力較強(qiáng)，因此整個(gè)生育期施肥量中底肥的比例應(yīng)適當(dāng)減少，而追肥的比例應(yīng)適當(dāng)增加。后期；對(duì)于有底肥的土壤，土壤供給養(yǎng)分較少，應(yīng)增加底肥用量。后期合理??追肥。沙土和旱地應(yīng)多施有機(jī)肥，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤理化性狀，增強(qiáng)保肥保水性能。粘土養(yǎng)分供應(yīng)緩慢，應(yīng)早施有機(jī)肥。

5. 結(jié)論

茫茫人海中，遇見(jiàn)你是緣分。

如果我能幫助你，那將是我的榮幸。