大家好！ 這里是農(nóng)民！ 今天我們來(lái)談?wù)劇?a href='/policy/69.html' title='有機(jī)農(nóng)業(yè).期待政策扶持' target='_blank'>有機(jī)農(nóng)業(yè)”

21世紀(jì)，人們普遍關(guān)心的不再是吃不飽，而是吃得好不好！ 農(nóng)業(yè)種植要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、安全、美味標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品，以適應(yīng)市場(chǎng)大方向。 眾所周知，有機(jī)農(nóng)業(yè)種植的有機(jī)食品在市場(chǎng)上的售價(jià)相當(dāng)可觀，人們普遍認(rèn)為這種農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)較高，食用安全。 那么，有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念是什么？

1、什么是有機(jī)農(nóng)業(yè)？

世界各國(guó)根據(jù)國(guó)情和對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的重視程度不同，對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的理解也不同。 在大多數(shù)人的印象中，有機(jī)農(nóng)業(yè)就是不使用化學(xué)肥料種植的產(chǎn)品，而使用有機(jī)肥種植農(nóng)藥。

我國(guó)對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的定義是：遵守一定的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)中不使用轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律法和生態(tài)原則，協(xié)調(diào)種植與養(yǎng)殖平衡，采用一系列可持續(xù)農(nóng)業(yè)技術(shù)，維持可持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。

2、發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)首先要解決土壤問(wèn)題

過(guò)去人們并沒(méi)有太多的追求，只要有足夠的食物吃，直到1820年代才追求生產(chǎn)。 我們的土地現(xiàn)在面臨的問(wèn)題是，根本沒(méi)有休息的時(shí)間，一波剛打完，又種了一波。 就像現(xiàn)在的加班工，為了賺錢(qián)，不顧身體的工作。 此外，大多數(shù)耕作方法不科學(xué)，導(dǎo)致土壤健康狀況極度下降。 現(xiàn)在想轉(zhuǎn)型有機(jī)農(nóng)業(yè)，不先調(diào)理土壤，很難種出營(yíng)養(yǎng)健康優(yōu)質(zhì)的農(nóng)作物！

三、發(fā)??展有機(jī)農(nóng)業(yè)的好處

可以說(shuō)，如今農(nóng)業(yè)種植的化學(xué)合成肥料，幾乎人人都在使用。 在有機(jī)農(nóng)業(yè)中，為了避免破壞生態(tài)平衡，保護(hù)所有生物的健康。 不再使用化肥，維護(hù)生態(tài)穩(wěn)定！ 就食品安全、土壤質(zhì)量退化和空氣污染而言，正確使用有機(jī)農(nóng)業(yè)大有裨益！

關(guān)于食物：有機(jī)農(nóng)業(yè)最突出的是還原食物的本真味道。 有機(jī)農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的天然營(yíng)養(yǎng)，因此能保持食物原有的味道和原有的營(yíng)養(yǎng)成分。 吃出“有機(jī)蔬菜”的“元?dú)狻?。有機(jī)蔬菜的水分含量遠(yuǎn)低于普通蔬菜，但甜度更高，所以有機(jī)蔬菜吃起來(lái)更加美味。而且吃起來(lái)很甜，沒(méi)有添加化肥農(nóng)藥造成的苦味、化學(xué)味、澀味、淡味、怪味。而我們現(xiàn)在一般吃的水果蔬菜，根本就沒(méi)有原汁原味的天然味道！我不不知道大家有沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)。

4、國(guó)家對(duì)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)有哪些扶持政策？

2017年底，中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于創(chuàng)新體制機(jī)制促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的意見(jiàn)》，成為根本。為發(fā)展綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)奠定基礎(chǔ)。

小編查閱資料了解到，國(guó)家對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的支持主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)；

1.中央財(cái)政向從事有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體傾斜。 涉及種植、養(yǎng)殖、林業(yè)三大類(lèi)15個(gè)品種的有機(jī)農(nóng)業(yè)，可按規(guī)定享受中央財(cái)政補(bǔ)貼支持。

2.有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售的稅收優(yōu)惠。

以上優(yōu)惠并非詳盡無(wú)遺，僅供參考。

5. 如果你想做有機(jī)農(nóng)業(yè)，你必須知道：

有機(jī)食品并不是我國(guó)當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要目標(biāo)。 有機(jī)食品在生產(chǎn)加工過(guò)程中，必須嚴(yán)格遵守有機(jī)食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)，使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑、等，以及使用基因工程技術(shù)和該技術(shù)的產(chǎn)品及其衍生物，3年內(nèi)不得在土壤中使用化學(xué)投入物。 這樣生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品成本高、產(chǎn)量低、價(jià)格貴，不能滿足我國(guó)14億人口的需求，只能供高端人群使用。 所以如果你打算做真正的有機(jī)農(nóng)業(yè)，一定要綜合考慮，不要不知所措！

編者按：不管你是否從事有機(jī)農(nóng)業(yè)，只要從事農(nóng)業(yè)，就必須關(guān)注：土壤健康問(wèn)題、化肥農(nóng)藥減量、有機(jī)生物肥料的投入。

如果你對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)有什么想說(shuō)或補(bǔ)充的，歡迎在文章下方留言討論。 感謝您對(duì)“農(nóng)民”的關(guān)注！