近年來，有機(jī)農(nóng)業(yè)因其遵循自然規(guī)律、采用可持續(xù)農(nóng)業(yè)技術(shù)、協(xié)調(diào)種植與養(yǎng)殖之間的平衡而受到國家農(nóng)業(yè)部門的重視。 有機(jī)蔬菜和有機(jī)水果也在大眾耳邊宣傳。 它們被稱為綠色蔬菜和綠色水果，因?yàn)樗鼈兘故褂没?、農(nóng)藥和其他違反自然規(guī)律的外部控制方法，并以其無污染的特性而受到贊譽(yù)。

因?yàn)橛袡C(jī)農(nóng)產(chǎn)品確實(shí)是無污染的，所以在投資人看來，他們非?？春?a href="/search/?keyword=有機(jī)農(nóng)業(yè)">有機(jī)農(nóng)業(yè)。 任務(wù)是未來有機(jī)農(nóng)業(yè)會受到消費(fèi)者的喜愛，而今天的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高于普通大棚農(nóng)產(chǎn)品。 高得多，吸引了很多投資者投資建設(shè)有機(jī)農(nóng)場或有機(jī)果園。 然而，他們只看到了有機(jī)蔬菜和有機(jī)水果的表象，卻沒有看到有機(jī)農(nóng)場的本質(zhì)。 嗯，在我看來，今天的有機(jī)農(nóng)場面臨著幾個(gè)重要的問題。

1、很多人對有機(jī)農(nóng)業(yè)的認(rèn)知存在偏見：

相信在很多人的腦海中都有一個(gè)根深蒂固的概念，那就是我們想象中的有機(jī)農(nóng)業(yè)是一個(gè)完美的綜合農(nóng)場，不僅包含多種蔬菜和水果，還結(jié)合了畜牧業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。 實(shí)現(xiàn)生物多樣性、種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)。 但通過分析發(fā)現(xiàn)，這種方法在實(shí)際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中難以實(shí)現(xiàn)。

我們先來看傳統(tǒng)的小農(nóng)業(yè)。 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)都是定點(diǎn)種植或定點(diǎn)養(yǎng)殖，由專人管理。 例如，一個(gè)家庭種植一畝水稻，從育苗到收獲，包括灌溉、施肥、除蟲，由一個(gè)或多個(gè)專職人員負(fù)責(zé)，主要是自給自足。 偶爾有多余的，就賣掉換點(diǎn)生活費(fèi)。 比如一個(gè)家庭養(yǎng)了大概10只雞或者一兩頭豬，從小就是專門飼養(yǎng)的，包括飼養(yǎng)、醫(yī)療等等，飼養(yǎng)的主要目的是自給自足，他們會只是偶爾賣。 傳統(tǒng)小農(nóng)其實(shí)也是綜合性的生產(chǎn)種植業(yè)，只是以自給自足為目標(biāo)。

從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不難看出，要想做好一棵蔬菜、一棵水果、一頭動(dòng)物的種植，就必須學(xué)習(xí)相應(yīng)的專業(yè)知識，必須具備專業(yè)的種植養(yǎng)殖技能。 和管理經(jīng)驗(yàn)，才能保證用正確的手段進(jìn)行種植和養(yǎng)殖。 也就是說，我們常說技術(shù)行業(yè)有專攻，那么一個(gè)養(yǎng)殖場要想做好，首先要突破各種專業(yè)技能和管理壁壘。

通過現(xiàn)有的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不難發(fā)現(xiàn)，基本上專業(yè)戶只專注于一種產(chǎn)品，比如專業(yè)養(yǎng)豬戶、專業(yè)養(yǎng)雞戶等，他們非常專業(yè)，只生產(chǎn)一種產(chǎn)品，有利于經(jīng)營。 但是現(xiàn)在我國的有機(jī)農(nóng)業(yè)大多是種什么都養(yǎng)，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品要賣到市場上，所以這種農(nóng)場需要的人力物力成本是非常高的。 除非你有一個(gè)龐大的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，否則你做不到。

2、有機(jī)農(nóng)場的成本遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)溫室農(nóng)場：

由于我們已經(jīng)知道有機(jī)種植不使用化肥、農(nóng)藥等，有機(jī)農(nóng)場遵循自然規(guī)律，遵循生態(tài)循環(huán)，所以有機(jī)農(nóng)場的選址對環(huán)境的要求非常高。 要求土壤、氣候和水質(zhì)條件非常好。 投資的有機(jī)農(nóng)場一般都是與當(dāng)?shù)卣献?，租用?dāng)?shù)丨h(huán)境良好的土地。 當(dāng)然，政府也提倡建立有機(jī)農(nóng)場。

而且現(xiàn)在現(xiàn)有的有機(jī)農(nóng)業(yè)大多已經(jīng)產(chǎn)業(yè)化，大大增加了土地租用成本和人工成本，所以相對于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)來說，成本是非常高的。

3、運(yùn)用產(chǎn)業(yè)化管理思維模式管理有機(jī)農(nóng)場：

許多投資有機(jī)農(nóng)業(yè)的人都是經(jīng)營自己公司的商人，在管理和經(jīng)營自己的公司方面非常有經(jīng)驗(yàn)。

從我們現(xiàn)在看到的，公司的管理模式基本上是金字塔模型。 上層管理下屬，分為人事部、銷售部、技術(shù)部等多個(gè)部門。 做技術(shù)，但90%都是普通員工。 這種模式如果用在有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)管理上，肯定收效不大。

試想一下，有機(jī)農(nóng)場的現(xiàn)場勞力一定是一些有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民，農(nóng)民耕種時(shí)沒有自己的條件和時(shí)間限制。 他們都可以自由耕種。 如果用公司的條款和條件要求農(nóng)民如果想在有機(jī)農(nóng)場工作，那么他們肯定不會習(xí)慣這種工作，也達(dá)不到企業(yè)管理的效果。 而且，企業(yè)管理績效考核標(biāo)準(zhǔn)也不適用于有機(jī)農(nóng)業(yè)管理。

4、資金和周轉(zhuǎn)問題：

農(nóng)業(yè)本身是一個(gè)相對漫長的過程。 從種植到種植，再到收貨，再到銷售，需要一兩周以上的時(shí)間。 即使是現(xiàn)代溫室生產(chǎn)也需要2-5個(gè)月，更不用說在自然環(huán)境中生長的有機(jī)農(nóng)業(yè)了。

其實(shí)我們仔細(xì)分析就會發(fā)現(xiàn)，有機(jī)農(nóng)場其實(shí)需要大量的投入，包括前期的選地租用的投入，中期的育苗投入，后期的生長管理的投入。 ，以及后期采收運(yùn)輸?shù)耐顿Y。 但有機(jī)農(nóng)業(yè)見效較慢，中期需要大量投入，以保證有機(jī)農(nóng)場的資金周轉(zhuǎn)和豐收。

5、市場也是阻礙有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要因素：

由于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品成本高、種植周期長，普通有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格相對昂貴，基本是普通溫室農(nóng)產(chǎn)品的2-3倍。 因此，考慮到價(jià)格和自身?xiàng)l件，大部分人不會選擇購買有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，或者不會經(jīng)常購買，所以有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的銷售也是一個(gè)問題。

所以，我們在投資建設(shè)有機(jī)農(nóng)場的時(shí)候，要充分考慮這些問題，不要因?yàn)橐粫r(shí)的想法，給以后造成不必要的麻煩。

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