隨著人們對(duì)食品安全問題關(guān)注度的不斷提高和對(duì)健康食品偏好的不斷提高，有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展迅速。 毫無疑問，有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展將在未來的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)更重要的位置，但一些新朋友對(duì)有機(jī)產(chǎn)品存在一定的誤解，認(rèn)為有機(jī)產(chǎn)品除了貴沒有用。 今天，小編就帶大家重新認(rèn)識(shí)有機(jī)農(nóng)業(yè)及其未來的發(fā)展趨勢。

究竟什么是有機(jī)農(nóng)業(yè)？

有機(jī)農(nóng)業(yè)（ ）是指在生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑和轉(zhuǎn)基因技術(shù)，按照自然規(guī)律生長，不反季種植，使用有機(jī)肥滿足作物的營養(yǎng)需求。 或病蟲害的生物防治。 讓農(nóng)作物在循環(huán)生態(tài)中生長，品質(zhì)更有保障。

發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)有助于解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來的水土流失嚴(yán)重、土壤質(zhì)量下降、農(nóng)藥化肥大量使用、環(huán)境污染和能源消耗、物種多樣性減少等一系列問題，幫助農(nóng)民增收、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)場周邊居民就業(yè)等，讓更多人受益。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是以自然經(jīng)濟(jì)條件為基礎(chǔ)，采用人力、畜力、手工工具、鐵器等手工勞動(dòng)方式，依靠世代積累的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)。 自給自足的自然經(jīng)濟(jì)以農(nóng)業(yè)為主。 農(nóng)業(yè)基于繼承的耕作方法和耕作技術(shù)。

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步，在良種繁育、糞肥積累、水利建設(shè)、病蟲害防治、土壤改良、農(nóng)具改革等方面取得了長足進(jìn)步, 和能源利用。 這些進(jìn)步為有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

有機(jī)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)是什么？

與現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)相比，有機(jī)農(nóng)業(yè)具有以下特點(diǎn)： 1、可以為社會(huì)提供無污染、口感好、安全、環(huán)保的食品，有利于保護(hù)人們的健康，減少疾病的發(fā)生。

2、減少環(huán)境污染，恢復(fù)生態(tài)平衡。

3、有利于提高我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力，增加外匯收入。

4、有利于增加農(nóng)村就業(yè)，增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。

有機(jī)農(nóng)業(yè)的未來如何發(fā)展？

趨勢一、市場需要有機(jī)農(nóng)業(yè)。 人們非常重視食品安全。 有機(jī)食品逐漸發(fā)展起來，被消費(fèi)者列入餐桌上的熟客名單，成為一種健康的生活方式。 許多農(nóng)業(yè)種植者開始發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)。 雖然有機(jī)食品的價(jià)格高于普通食品，但有機(jī)食品仍因其安全無污染而受到全世界消費(fèi)者的青睞。 目前，國際市場份額快速增長，中國有機(jī)市場也有著巨大的市場需求。

趨勢二：有機(jī)農(nóng)業(yè)樹立良好形象。 消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的要求不僅僅局限于質(zhì)量和價(jià)格，而是對(duì)品質(zhì)的要求越來越高。 許多有眼光的企業(yè)家開始關(guān)注品牌形象的問題。 一方面，他們重視產(chǎn)品質(zhì)量，從源頭上進(jìn)行控制。 另一方面，他們加大宣傳和營銷力度，樹立良好的品牌形象。

當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品市場已經(jīng)從最初單純的產(chǎn)品價(jià)格或質(zhì)量的競爭，轉(zhuǎn)變?yōu)橐云放茷橹鲗?dǎo)的知名度、美譽(yù)度、產(chǎn)品可信度等綜合實(shí)力的競爭。

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈動(dòng)向 不少企業(yè)開始整合資源布局產(chǎn)業(yè)鏈，比如花生，從花生種植到深加工產(chǎn)品，從種植檸檬到各種食品、化妝品、調(diào)味品等，牢牢把握市場主動(dòng)權(quán)掌握在自己手中。 以有機(jī)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的大食品產(chǎn)業(yè)取得長足發(fā)展。

趨勢四、渠道布局由大而全向小而精。 很多渠道成本讓有機(jī)農(nóng)不堪重負(fù)。 因此，有機(jī)農(nóng)正在尋找適合自己的渠道，繞過第二批商家，直接聯(lián)系網(wǎng)點(diǎn)或銷售平臺(tái)。 合作，有的干脆自己開發(fā)APP或商城，實(shí)現(xiàn)“從農(nóng)場到消費(fèi)者”，大大降低了渠道成本，減少了“中間商賺差價(jià)”的層層成本，也減輕了消費(fèi)者的負(fù)擔(dān). 更多的收入。

趨勢五、利用新媒體推廣有機(jī)。 現(xiàn)在大多數(shù)群體接觸新媒體的時(shí)間都比較長，企業(yè)在新媒體上的運(yùn)營也比較流行。 傳統(tǒng)營銷方式的作用日益減弱。 新思維、新方法開始出現(xiàn)。 未來有機(jī)農(nóng)業(yè)有望被更多消費(fèi)者所接受。

近年來，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式在數(shù)百個(gè)國家推廣，有機(jī)農(nóng)業(yè)面積和種植者數(shù)量逐年增加。 在全球范圍內(nèi)，超過 2200 萬公頃的土地采用有機(jī)農(nóng)業(yè)進(jìn)行管理。

我國加入WTO后，農(nóng)產(chǎn)品的安全和質(zhì)量是出口的瓶頸，大力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、走向世界的必由之路。

編者按：長期以來，上善源堅(jiān)持發(fā)展有機(jī)產(chǎn)品，用好的產(chǎn)品和優(yōu)良的服務(wù)，讓更多的用戶享受有機(jī)和健康。 同時(shí)，上膳源還鼓勵(lì)社會(huì)各界更多參與有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)認(rèn)證和檢測，共同監(jiān)督上膳源有機(jī)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。 未來，我們?nèi)詫㈨槕?yīng)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢，嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān)，多方聯(lián)合把關(guān)，讓消費(fèi)者更安心！