全方位了解有機行業(yè)動態(tài)
有機農(nóng)業(yè)已成為中國農(nóng)業(yè)的重要組成部分,發(fā)展勢頭越來越快。 目前,中國有機食品消費市場正以每年25%的速度增長。 有人預(yù)測,有機農(nóng)業(yè)將是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要趨勢!
的確,越來越多的人知道中國的有機農(nóng)業(yè)。 而且,現(xiàn)在人們購買有機食品越來越方便。 也許當(dāng)你提到有機農(nóng)業(yè)和有機食品時,你周圍的人可以準(zhǔn)確地與你交談,而不是默默無聞和不感興趣。
然而,有機農(nóng)業(yè)在快速發(fā)展的同時,也面臨著諸多挑戰(zhàn)和困難。 而如果這些問題得不到妥善解決,有機農(nóng)業(yè)就很難向更專業(yè)的方向發(fā)展。
有機產(chǎn)業(yè)存在哪些問題亟待解決? 一起來看看吧。
1、盈利難、虧損大
很多人一提到有機農(nóng)業(yè),就會想到“價格高的有機農(nóng)產(chǎn)品可以賺取豐厚的利潤,增加收入”。 但從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向有機農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變并不容易。
的確,很多人一開始興致勃勃地從事有機農(nóng)業(yè),最后可能因為沒有克服有機農(nóng)業(yè)中的困難而虧本。
有機農(nóng)業(yè)要實現(xiàn)盈利并不容易。 據(jù)說幾乎90%的有機農(nóng)場都在虧損。 為什么有機農(nóng)業(yè)盈利難、虧損大?
①資金支持不足
有機農(nóng)業(yè)是一個投資大、周期長的行業(yè)。 許多農(nóng)場缺乏足夠的財政支持來繼續(xù)經(jīng)營農(nóng)場。
因為投資大,周期長,所以有機農(nóng)業(yè)一開始就投入了大量的成本。 但由于有機農(nóng)業(yè)對農(nóng)業(yè)種植環(huán)境的要求較高,農(nóng)民需要在前期投入大量的人力、物力、資金來改善有機種植環(huán)境(如土壤、水、空氣等)。
因此,如果沒有足夠的資金,可能就沒有辦法支持農(nóng)場繼續(xù)盈利。
② 未能正確認(rèn)識有機
很多人對有機農(nóng)業(yè)的理解是有偏見的,認(rèn)為有機農(nóng)業(yè)就是品種繁多,面面俱到,不夠?qū)I(yè)。 所以我剛開始做有機食品,我沒有具體的計劃。 剛才想到了種養(yǎng)結(jié)合,生態(tài)循環(huán)。
然而,一個新的有機農(nóng)場很難同時發(fā)展多個項目。 我也想種瓜果蔬菜,也想養(yǎng)雞養(yǎng)鴨。 其實,不僅技術(shù)難,管理也難。
因此,對有機農(nóng)業(yè)沒有清晰的認(rèn)識和具體的規(guī)劃,很容易造成虧損!
有機農(nóng)業(yè)的虧損問題不解決,只會讓有機農(nóng)戶無所適從,失去從事有機農(nóng)業(yè)的信心。 此外,也不利于有機產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。
2、土壤有機質(zhì)含量低
有專家預(yù)測,再過10年,中國有機農(nóng)業(yè)規(guī)模將達(dá)到1億畝! 中央也出臺了多項文件,明確支持發(fā)展綠色有機農(nóng)業(yè)。 可以說,有機農(nóng)業(yè)從過去默默無聞,逐漸成為人們消費的重點和趨勢。
但發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵是什么? 土地!
常規(guī)土地在轉(zhuǎn)化為有機土地之前需要經(jīng)過大約3年的轉(zhuǎn)化期。 只有當(dāng)轉(zhuǎn)換期結(jié)束時,在這種有機土壤中種植的作物才能被認(rèn)為是有機的。
土壤需要滿足一系列國家有機標(biāo)準(zhǔn),在種植農(nóng)作物時,在選種、輪作、有機肥的使用、病蟲害防治等方面都需要嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
那么我們的土壤在發(fā)展有機農(nóng)業(yè)方面出了什么問題呢? 土壤有機質(zhì)含量太低!
有機質(zhì)含量是土壤肥力的重要指標(biāo)。 富含有機質(zhì)的土壤能為作物增加充足的養(yǎng)分,改善土壤物理性狀,提高土壤肥力和保水能力,促進作物生長。 而我國土地有機質(zhì)含量大多在1.0%以下。 要知道日本一些果園的有機物含量高達(dá)6.8%。
因此,如果沒有辦法提高土壤有機質(zhì)的含量,那么沒有有機質(zhì)的農(nóng)業(yè)就只是一個不切實際的夢想。
3.有機認(rèn)證混亂
央視《焦點訪談》曾曝光某有機認(rèn)證機構(gòu)違規(guī)對不符合有機標(biāo)準(zhǔn)的食品進行認(rèn)證。 還被曝出,某超市銷售的有機蔬菜竟存在多種農(nóng)藥殘留等嚴(yán)重問題。
一時間,人們對有機食品的安全性產(chǎn)生了巨大的疑慮,與此同時,大家對有機食品的信任度瞬間降低。
誠然,現(xiàn)在很多有機認(rèn)證機構(gòu)存在不作為、假冒、假冒有機、有機認(rèn)證亂象,對有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展影響巨大。
如果整個有機行業(yè)對有機認(rèn)證都存在這種困惑,那么消費者就買不到真正的有機產(chǎn)品,就會有上當(dāng)受騙的感覺。
有機認(rèn)證的混淆會嚴(yán)重?fù)p害消費者對有機食品和有機從業(yè)者的信任。 如果不解決這一現(xiàn)象,將對有機農(nóng)業(yè)未來的發(fā)展十分不利。
有機農(nóng)業(yè)是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢,但發(fā)展有機農(nóng)業(yè)必須正視并妥善解決存在的問題。
只有把問題一一解決,才能真正讓有機農(nóng)業(yè)越走越遠(yuǎn),讓人們吃上健康原汁原味的食物。
您認(rèn)為有機產(chǎn)業(yè)還存在哪些問題? 歡迎留言分享~