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有機(jī)行業(yè)動(dòng)態(tài)

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有機(jī)農(nóng)業(yè)在中國:困境與出路,歷史與現(xiàn)實(shí)的碰撞

時(shí)間:2024-06-26    訪問量:1386

中國發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)已有二十多年,但從事有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的企業(yè)幾乎沒有一家能盈利,反而時(shí)常有造假的消息傳出!甚至那些涉嫌造假的企業(yè),都虧損嚴(yán)重。

這種奇怪的現(xiàn)象,肯定是有原因的!中國歷史悠久,農(nóng)耕文明極其輝煌,按理說,中國發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)有著堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。然而事實(shí)卻恰恰相反,中國發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的客觀條件極其惡劣!

首先,中國的農(nóng)耕文明在短短幾十年間就被毀掉了,大量農(nóng)藥、化肥、激素的使用徹底改變了土壤和環(huán)境,這種掠奪性的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式讓千百年來不斷更新的土地變得死氣沉沉。

其次,大量農(nóng)村勞動(dòng)力外流,40歲以下的青壯年人從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)幾乎沒有,雇傭農(nóng)民從事有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)幾乎不可能。

三是政府對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)識(shí)不足。政府歷來重視高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),甚至鼓勵(lì)使用化肥來獲得高產(chǎn)。政府觀念雖然有所修正,但仍然認(rèn)為有機(jī)農(nóng)業(yè)是點(diǎn)綴,不能從歷史發(fā)展的角度制定長遠(yuǎn)戰(zhàn)略。沒有認(rèn)識(shí)到有機(jī)農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的否定之否定,是未來的根本方向。

第四,我國有機(jī)農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)和管理方式存在一定的缺陷。普通民眾認(rèn)為,我國的有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)不如國外,其實(shí),我國的標(biāo)準(zhǔn)和管理方式比國外要嚴(yán)格得多。比如有機(jī)蔬菜不得檢出任何農(nóng)藥殘留,必須每個(gè)品種、每批都檢測,同時(shí)還必須定型定量包裝,貼上防偽追溯碼,這導(dǎo)致成本的大幅增加。諷刺的是,那些因造假而被查處的有機(jī)企業(yè)往往是正規(guī)的,有一定的底線,而大量打著有機(jī)產(chǎn)品的旗號(hào)賣完全是假有機(jī)產(chǎn)品的人,卻幾乎沒有被查處過,原因就是查的對(duì)象太小,不在銷售的主流范圍之內(nèi)。

第五,消費(fèi)者不夠?qū)I(yè)。要求消費(fèi)者具備有機(jī)產(chǎn)品的專業(yè)知識(shí)才可以消費(fèi),這是很荒唐的。但是,如果消費(fèi)者不具備一定的專業(yè)知識(shí),往往會(huì)上當(dāng)受騙!很多消費(fèi)者因?yàn)椴痪邆鋵I(yè)知識(shí),會(huì)把外觀漂亮、包裝精美、營銷好的農(nóng)產(chǎn)品誤認(rèn)為是有機(jī)產(chǎn)品,從而上當(dāng)受騙。在全社會(huì)誠信缺失的情況下,有機(jī)農(nóng)業(yè)付出了慘重的代價(jià)。曾經(jīng)有一位熱血的農(nóng)民,他非常認(rèn)真、非常努力地種植有機(jī)大米,結(jié)果別人不相信他,他就一氣之下把有機(jī)大米全部喂豬了。

第六,對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)研究投入太少。有機(jī)農(nóng)業(yè)不是簡單的復(fù)古農(nóng)業(yè),而是在繼承古代農(nóng)業(yè)精髓的基礎(chǔ)上,充分利用現(xiàn)代設(shè)施設(shè)備、生物技術(shù),發(fā)展出既符合自然規(guī)律又高效可持續(xù)的農(nóng)業(yè)。但目前農(nóng)業(yè)院校只有選修課,沒有專業(yè)課,科研活動(dòng)也很少,制約了有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

第七,資本制約有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。在有機(jī)產(chǎn)業(yè)投入資本最多的是房地產(chǎn)公司和互聯(lián)網(wǎng)公司,但資本沒有耐心和愛心去改良土壤,沒有心思考慮農(nóng)民的利益,資本只關(guān)心鄉(xiāng)村綜合體的度假別墅,關(guān)心如何廉價(jià)獲得有機(jī)產(chǎn)品,關(guān)心如何上市。資本把中國的有機(jī)農(nóng)業(yè)搞得焦躁不安,像泡沫一樣!

作為一個(gè)擁有17年經(jīng)驗(yàn)的有機(jī)農(nóng)夫,我把自己寶貴的歲月、一半人生的心血、全家的積蓄都投入到了有機(jī)農(nóng)業(yè)中。通過有機(jī)農(nóng)業(yè),我洞悉了人性,感悟了人生。我說過,真正的有機(jī)農(nóng)業(yè)很難適應(yīng)資本和市場,但有機(jī)農(nóng)業(yè)符合人性。有機(jī)種子再小,在陽光雨露中也會(huì)長成參天大樹。布魯克林的宋林的話!

讓鄉(xiāng)村成為人們懷念的地方!

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