近年來，越來越多高學歷、白領(lǐng)、金領(lǐng)階層選擇種菜、從事有機農(nóng)業(yè)，可謂給傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)帶來了一股清流。然而理想與現(xiàn)實總是有差距的，光有熱情投入是不夠的，據(jù)說90%的有機農(nóng)場都在虧損。

2017年中央一號文件明確提出要支持發(fā)展綠色有機農(nóng)業(yè)。但由于資金、技術(shù)、市場環(huán)境不成熟等原因，很多人逐漸發(fā)現(xiàn)了有機農(nóng)業(yè)的現(xiàn)實與理想的差距。想搞有機農(nóng)業(yè)，應該注意什么？中國農(nóng)村之聲特約評論員徐春暉分析道：

許春暉：我一個朋友幾年前辭職開辦了有機農(nóng)場，但從開辦到現(xiàn)在，他已經(jīng)投資了100多萬元，100畝地。雖然他有幾十個客戶，但種植有機蔬菜的成本比種植普通蔬菜高6到10倍。雖然他也在網(wǎng)上做了大量推廣，大力發(fā)展農(nóng)場會員，但目前還是處于虧損狀態(tài)。我朋友說原因是：投入大，收益低，消費者接受度低。

這位朋友的經(jīng)歷也是很多從事有機農(nóng)業(yè)的投資者面臨的共同困難。目前，我國有機農(nóng)業(yè)面臨的最大問題主要有三點：

第一，成本太高。這主要包括種植基地的投入，運輸成本等。有人說有機種植虧損的主要原因就是成本太高；

第二個問題是市場銷售不好。這就是前面說的“口碑好銷量差”的現(xiàn)象。大家都知道有機農(nóng)產(chǎn)品好，但是價格太貴。我曾在超市看到有機蘿卜賣到46元一公斤，有機茄子賣到40元一公斤，白菜的價格比市場上普通蔬菜高出3倍多，導致很多消費者不買。有的人說太貴，買不起；有的人說真假難辨，不敢買；還有的人說是噱頭，是炒作概念，所以有機農(nóng)產(chǎn)品的銷售是一個問題；

三是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理。很多從事有機種植的人還沒有擺脫傳統(tǒng)小農(nóng)心態(tài)，總認為有機種植品種越多越好，這樣才能滿足市場需求。其實有機種植不是這樣的，有機種植、多元化經(jīng)營只是為了自給自足，最終目的是把優(yōu)良品種賣出去，這樣，技術(shù)管理就變得至關(guān)重要。

不可否認，近年來，我國有機農(nóng)產(chǎn)品的銷量呈現(xiàn)一定的增長態(tài)勢。一是市場需求和消費者對有機產(chǎn)品的需求在增長；二是新型農(nóng)戶也在不斷推動有機農(nóng)產(chǎn)品在消費者中的普及。但業(yè)內(nèi)人士指出，當前我國有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還面臨著技術(shù)不足的主要問題；三是消費者信任度不高。目前，不少市民表示有機農(nóng)產(chǎn)品真?zhèn)坞y辨，甚至持懷疑態(tài)度。在這種情況下，價格就成為決定性因素，價格過高則難以銷售，尤其在農(nóng)產(chǎn)品安全事件頻發(fā)、有機農(nóng)產(chǎn)品認證市場魚龍混雜的背景下，消費者對有機農(nóng)產(chǎn)品失去了信任。因此，有機農(nóng)業(yè)要想突破瓶頸，需要重新定位。當然，作為新型有機農(nóng)戶，我們還是要想辦法控制高成本，不妨試試虛擬承包的發(fā)展模式。 在控制了可控成本之后，在與生產(chǎn)者的關(guān)系上，不妨把農(nóng)民變成產(chǎn)業(yè)工人，實現(xiàn)合作、互利、共贏。當然，政府在加強有機認證監(jiān)管的同時，還是應該給予有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者一定的支持。

目前，有機農(nóng)業(yè)發(fā)展方興未艾，雖然在發(fā)展道路上遇到各種問題，但只要堅定信心，主動作為，切實落實樹立品牌、擴大宣傳、加強認證監(jiān)管、豐富品種、透明管理等舉措，有機農(nóng)業(yè)就能走得更遠。相信在不久的將來，中國有機農(nóng)業(yè)一定能打破成本高、盈利難的困境，實現(xiàn)全面盈利和快速發(fā)展。（據(jù)中國農(nóng)村之聲《三農(nóng)中國》報道）更多三農(nóng)資訊，點擊左下角閱讀原文。

創(chuàng)業(yè)有風險，投資需謹慎