據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲《世界財(cái)經(jīng)》報(bào)道，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)研究中心主任杜祥格表示，10年后，中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)規(guī)模將達(dá)到1億畝，主導(dǎo)世界有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展格局。

有機(jī)農(nóng)業(yè)從不被認(rèn)可，卻逐漸成為消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)和消費(fèi)趨勢(shì)，未來(lái)10年，有機(jī)農(nóng)業(yè)或?qū)⒁I(lǐng)中國(guó)農(nóng)業(yè)。

市場(chǎng)廣闊，前景光明

中國(guó)社會(huì)科學(xué)院社會(huì)學(xué)研究所社會(huì)心理研究中心與社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社在京聯(lián)合舉辦《社會(huì)心態(tài)藍(lán)皮書：中國(guó)社會(huì)心態(tài)研究報(bào)告（2016）》新聞發(fā)布會(huì)。藍(lán)皮書透露，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，食品安全、個(gè)人信息安全、環(huán)境安全感得分偏低的問(wèn)題依然突出。其中，食品安全和個(gè)人信息安全依然是公眾最為關(guān)注的問(wèn)題。

圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)（數(shù)據(jù)為百分比）

有研究指出，2015年，中國(guó)共發(fā)生食品安全事故26231起，平均每天71.9起。事故發(fā)生數(shù)居前五位的食品類別依次為：肉及肉制品（2600起，9.91%）、酒類（2600起，9.91%）、肉類（2272起）、水產(chǎn)品及水制品（2143起）、蔬菜及蔬菜制品（2035起）、水果及水果制品（1878起）。

中投顧問(wèn)發(fā)布的《2016-2020年中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)深度研究及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》指出，對(duì)于中國(guó)這樣的發(fā)展中國(guó)家來(lái)說(shuō)，有機(jī)農(nóng)業(yè)不僅可以提高農(nóng)業(yè)生態(tài)資源利用效率、促進(jìn)出口農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，還可以逐步改善生態(tài)環(huán)境、增加外匯收入等。隨著人們對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品認(rèn)識(shí)的不斷深入，有機(jī)食品的發(fā)展經(jīng)歷了僅僅注重偏遠(yuǎn)地區(qū)傳統(tǒng)生產(chǎn)、新開墾土地?zé)o公害產(chǎn)品的初始階段，進(jìn)入了檢驗(yàn)認(rèn)證階段，標(biāo)志著從常規(guī)農(nóng)業(yè)向有機(jī)生產(chǎn)轉(zhuǎn)變的新階段的開始。

中央全面深化改革領(lǐng)導(dǎo)小組第三十七次會(huì)議指出，要處理好農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)、糧食安全、農(nóng)民增收的關(guān)系，創(chuàng)新有利于增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給、降低資源環(huán)境利用強(qiáng)度、促進(jìn)農(nóng)民增收的體制機(jī)制，建立有利于帶動(dòng)就業(yè)和增加收入的體制機(jī)制，形成與環(huán)境資源承載能力相匹配、生產(chǎn)、生活、生態(tài)相協(xié)調(diào)的農(nóng)業(yè)發(fā)展格局，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2017年中央一號(hào)文件明確提出支持發(fā)展綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)，1月3日國(guó)務(wù)院發(fā)布關(guān)于印發(fā)全國(guó)國(guó)土規(guī)劃綱要（2016-2030年）的通知要求大力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、特色經(jīng)濟(jì)林、森林經(jīng)濟(jì)、森林旅游等林業(yè)產(chǎn)業(yè)。一號(hào)文件中5次提到“有機(jī)農(nóng)業(yè)”，這意味著有機(jī)農(nóng)業(yè)不僅是一種消費(fèi)潮流，也是國(guó)家重點(diǎn)支持和發(fā)展的對(duì)象。

自然雜志：有機(jī)農(nóng)業(yè)是未來(lái)農(nóng)業(yè)的主力軍

國(guó)際頂級(jí)科學(xué)雜志《自然》旗下《自然植物》雜志刊登了美國(guó)華盛頓州立大學(xué)學(xué)者約翰·P·卡森的研究成果，回顧分析了過(guò)去40年來(lái)有機(jī)農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的綜合效益，對(duì)“有機(jī)農(nóng)業(yè)能否養(yǎng)活100億人口”這一問(wèn)題給出了肯定的回答。

該研究對(duì)世界生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的瓶頸與趨勢(shì)進(jìn)行了深入探討，對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)如何實(shí)現(xiàn)真正的可持續(xù)發(fā)展也有著重要的參考價(jià)值。

《自然》雜志刊登的最新跟蹤研究證明，雖然有機(jī)農(nóng)業(yè)體系的產(chǎn)量比常規(guī)農(nóng)業(yè)低10-20％，但在經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境影響、社會(huì)效益等方面均超過(guò)了常規(guī)農(nóng)業(yè)，并且在提供營(yíng)養(yǎng)、適應(yīng)氣候變化等方面更為有效。研究員約翰預(yù)測(cè)，面對(duì)21世紀(jì)人口爆炸、氣候變化、環(huán)境惡化等全球性問(wèn)題，新型有機(jī)農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主力軍。

編者注

多年對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)實(shí)踐的研究發(fā)現(xiàn)，人們普遍對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)缺乏信任，這是“有機(jī)人”面臨的最大挑戰(zhàn)，有機(jī)人無(wú)法在短時(shí)間內(nèi)讓所有人接受有機(jī)農(nóng)業(yè)，他們唯一能做的就是通過(guò)嚴(yán)格的管理和堅(jiān)持有機(jī)農(nóng)業(yè)的流程。

最后，隨著消費(fèi)升級(jí)，人們對(duì)食品安全、健康的需求大幅提升，有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品將在高端市場(chǎng)越來(lái)越受歡迎。