據(jù)經(jīng)濟之聲《世界財經(jīng)》報道，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)有機農(nóng)業(yè)技術(shù)研究中心主任杜祥格表示，10年后，中國有機農(nóng)業(yè)規(guī)模將達到1億畝，主導(dǎo)世界有機農(nóng)業(yè)發(fā)展格局。

有機農(nóng)業(yè)從不被認可，卻逐漸成為消費者關(guān)注的焦點和消費趨勢，未來10年，有機農(nóng)業(yè)或?qū)⒁I(lǐng)中國農(nóng)業(yè)。

市場廣闊，前景光明

中國社會科學(xué)院社會學(xué)研究所社會心理研究中心與社會科學(xué)文獻出版社在京聯(lián)合舉辦《社會心態(tài)藍皮書：中國社會心態(tài)研究報告（2016）》新聞發(fā)布會。藍皮書透露，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，食品安全、個人信息安全、環(huán)境安全感得分偏低的問題依然突出。其中，食品安全和個人信息安全依然是公眾最為關(guān)注的問題。

圖片來自網(wǎng)絡(luò)（數(shù)據(jù)為百分比）

有研究指出，2015年，中國共發(fā)生食品安全事故26231起，平均每天71.9起。事故發(fā)生數(shù)居前五位的食品類別依次為：肉及肉制品（2600起，9.91%）、酒類（2600起，9.91%）、肉類（2272起）、水產(chǎn)品及水制品（2143起）、蔬菜及蔬菜制品（2035起）、水果及水果制品（1878起）。

中投顧問發(fā)布的《2016-2020年中國有機農(nóng)業(yè)深度研究及投資前景預(yù)測報告》指出，對于中國這樣的發(fā)展中國家來說，有機農(nóng)業(yè)不僅可以提高農(nóng)業(yè)生態(tài)資源利用效率、促進出口農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，還可以逐步改善生態(tài)環(huán)境、增加外匯收入等。隨著人們對有機農(nóng)業(yè)和有機食品認識的不斷深入，有機食品的發(fā)展經(jīng)歷了僅僅注重偏遠地區(qū)傳統(tǒng)生產(chǎn)、新開墾土地?zé)o公害產(chǎn)品的初始階段，進入了檢驗認證階段，標志著從常規(guī)農(nóng)業(yè)向有機生產(chǎn)轉(zhuǎn)變的新階段的開始。

中央全面深化改革領(lǐng)導(dǎo)小組第三十七次會議指出，要處理好農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護、糧食安全、農(nóng)民增收的關(guān)系，創(chuàng)新有利于增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給、降低資源環(huán)境利用強度、促進農(nóng)民增收的體制機制，建立有利于帶動就業(yè)和增加收入的體制機制，形成與環(huán)境資源承載能力相匹配、生產(chǎn)、生活、生態(tài)相協(xié)調(diào)的農(nóng)業(yè)發(fā)展格局，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2017年中央一號文件明確提出支持發(fā)展綠色有機農(nóng)業(yè)，1月3日國務(wù)院發(fā)布關(guān)于印發(fā)全國國土規(guī)劃綱要（2016-2030年）的通知要求大力發(fā)展有機農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、特色經(jīng)濟林、森林經(jīng)濟、森林旅游等林業(yè)產(chǎn)業(yè)。一號文件中5次提到“有機農(nóng)業(yè)”，這意味著有機農(nóng)業(yè)不僅是一種消費潮流，也是國家重點支持和發(fā)展的對象。

自然雜志：有機農(nóng)業(yè)是未來農(nóng)業(yè)的主力軍

國際頂級科學(xué)雜志《自然》旗下《自然植物》雜志刊登了美國華盛頓州立大學(xué)學(xué)者約翰·P·卡森的研究成果，回顧分析了過去40年來有機農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的綜合效益，對“有機農(nóng)業(yè)能否養(yǎng)活100億人口”這一問題給出了肯定的回答。

該研究對世界生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的瓶頸與趨勢進行了深入探討，對我國農(nóng)業(yè)如何實現(xiàn)真正的可持續(xù)發(fā)展也有著重要的參考價值。

《自然》雜志刊登的最新跟蹤研究證明，雖然有機農(nóng)業(yè)體系的產(chǎn)量比常規(guī)農(nóng)業(yè)低10-20％，但在經(jīng)濟效益、環(huán)境影響、社會效益等方面均超過了常規(guī)農(nóng)業(yè)，并且在提供營養(yǎng)、適應(yīng)氣候變化等方面更為有效。研究員約翰預(yù)測，面對21世紀人口爆炸、氣候變化、環(huán)境惡化等全球性問題，新型有機農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主力軍。

編者注

多年對有機農(nóng)業(yè)實踐的研究發(fā)現(xiàn)，人們普遍對有機農(nóng)業(yè)缺乏信任，這是“有機人”面臨的最大挑戰(zhàn)，有機人無法在短時間內(nèi)讓所有人接受有機農(nóng)業(yè)，他們唯一能做的就是通過嚴格的管理和堅持有機農(nóng)業(yè)的流程。

最后，隨著消費升級，人們對食品安全、健康的需求大幅提升，有機農(nóng)業(yè)和有機農(nóng)產(chǎn)品將在高端市場越來越受歡迎。