有機(jī)農(nóng)業(yè)的“優(yōu)越性”到底是什么？

1. 有機(jī)、保護(hù)生態(tài)環(huán)境

有機(jī)與土地：有機(jī)農(nóng)業(yè)的核心是土壤護(hù)理方法，例如輪作、間作、共生關(guān)系、覆蓋作物、有機(jī)肥料和減少耕作。這些方法促進(jìn)土壤動(dòng)植物的生長，改善土壤形成和結(jié)構(gòu)，并建立更穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。

有機(jī)和水：在許多農(nóng)村地區(qū)，化學(xué)肥料和農(nóng)藥對(duì)地下水的污染是一個(gè)主要問題。有機(jī)農(nóng)業(yè)通過有機(jī)肥料（如堆肥、牲畜糞便、綠肥）和生物多樣性（栽培品種和長期植被）的使用改善土壤結(jié)構(gòu)和水滲透。管理良好的有機(jī)農(nóng)業(yè)可提高土壤保持養(yǎng)分的能力，大大降低地下水污染的風(fēng)險(xiǎn)。

有機(jī)和空氣：有機(jī)農(nóng)業(yè)有助于減少對(duì)農(nóng)用化學(xué)品的需求、減少不可再生能源的使用（農(nóng)用化學(xué)品的生產(chǎn)需要大量的化石燃料）以及在土壤中封存碳，從而減輕溫室效應(yīng)和全球變暖。

2. 有機(jī)食品造福農(nóng)民生活

有機(jī)農(nóng)業(yè)注重生態(tài)循環(huán)，減少對(duì)外部資源的依賴，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，為農(nóng)民創(chuàng)造更多的收入機(jī)會(huì)。有機(jī)農(nóng)業(yè)可以增強(qiáng)農(nóng)村競爭力，打破小規(guī)模生產(chǎn)的習(xí)慣，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品由低水平供需平衡向高水平供需平衡的跨越，有效提高農(nóng)村的市場競爭力，為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略探索出一條可行路徑。

有機(jī)農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程嚴(yán)格遵循有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，保證了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，不斷滿足人們對(duì)健康食品的更高需求，有利于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

3. 有機(jī)農(nóng)業(yè)朝陽

從2023年中魯華夏有機(jī)產(chǎn)品發(fā)展總體數(shù)據(jù)看，認(rèn)證企業(yè)1359家，產(chǎn)品4822個(gè)，共發(fā)證1863張，其中新申請企業(yè)326家，新產(chǎn)品607個(gè)。全年認(rèn)證面積達(dá)30584.75萬畝，其中畜牧業(yè)面積最高，達(dá)29732.17萬畝。從2023年有機(jī)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)看，種植業(yè)產(chǎn)品數(shù)量最多，達(dá)3277個(gè)，占比67.96%。

中國地域遼闊，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)良好，有生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)建設(shè)基礎(chǔ)，西部地區(qū)地處偏遠(yuǎn)，沿襲傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，自然資源未遭到破壞，具有天然的生態(tài)優(yōu)勢和本地資源優(yōu)勢，為我國發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)提供了良好的自然條件。