全方位了解有機行業(yè)動態(tài)
1. 農(nóng)業(yè)發(fā)展的演變過程和未來機遇
目前,農(nóng)業(yè)面臨諸多挑戰(zhàn),包括:全球人口持續(xù)增長,預(yù)計到 2050 年將達到 97 億,對高蛋白、高營養(yǎng)食品的需求也在不斷上升;氣候變化引起的極端天氣也對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生了負面影響,例如干旱和洪水導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn);土地、水等關(guān)鍵農(nóng)業(yè)資源日益稀缺,25% 的農(nóng)田被評為高度退化,需要更有效的管理;傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)活動對環(huán)境的不利影響,如水土流失、水污染和生態(tài)系統(tǒng)破壞。
挑戰(zhàn)帶來發(fā)展機遇。互聯(lián)網(wǎng)、人工智能、機器人等新一代信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)深度融合,顯著提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率和水平。發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)、垂直農(nóng)業(yè)等新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,可有效減少耕地和水資源的使用,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。制定涉農(nóng)扶持政策,促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化轉(zhuǎn)型快速發(fā)展;對農(nóng)產(chǎn)品日益增長的需求將為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)市場的擴大提供空間。全球化將促進全球農(nóng)業(yè)資源利用和農(nóng)業(yè)貿(mào)易的優(yōu)化,促進全球農(nóng)業(yè)發(fā)展,為未來農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來機遇。
2. 未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的一些重點方向
1. 無人農(nóng)場
中國農(nóng)業(yè)勞動力老齡化嚴重,農(nóng)業(yè)耕作效率低、成本高是阻礙農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問題。無人農(nóng)場的建設(shè)將大大緩解農(nóng)業(yè)勞動力成本問題,在不增加勞動力的情況下擴大生產(chǎn)規(guī)模,實現(xiàn)更精細、更準確的生產(chǎn)管理。關(guān)鍵在于云計算和大數(shù)據(jù)技術(shù)的深度應(yīng)用、無人機的集成應(yīng)用以及農(nóng)業(yè)機器人的創(chuàng)新。
2. 精準畜牧業(yè)
精準畜牧是以現(xiàn)代信息技術(shù)為基礎(chǔ),實現(xiàn)對畜禽的實時監(jiān)控和管理的畜牧模式,旨在提高畜牧生產(chǎn)效率、動物健康和資源利用效率,改善畜牧業(yè)對環(huán)境的影響。如垂直畜牧業(yè) - 建筑養(yǎng)豬、垂直畜牧業(yè) - 建筑養(yǎng)雞和物聯(lián)網(wǎng)牧場。
3. 數(shù)字化育種
2021 年,國家農(nóng)作物種質(zhì)庫建成并投入使用,中國擁有世界第二大種質(zhì)庫。截至 2022 年底,我國收集和保存的資源總數(shù)已超過 54 萬份,每年有效利用超過 10 萬份用于科研、育種和生產(chǎn),有力地支持了我國農(nóng)作物育種和農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新。當前,關(guān)鍵是要充分利用數(shù)字化能力,進一步將我國種質(zhì)資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為育種創(chuàng)新優(yōu)勢,數(shù)字化是種業(yè)科技創(chuàng)新的趨勢。
綠色有機農(nóng)業(yè)是指在生產(chǎn)中完全或幾乎不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料和其他物質(zhì),遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理,采用一系列可持續(xù)農(nóng)業(yè)技術(shù),以維持可持續(xù)和穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。為有效響應(yīng)國家政策實現(xiàn)農(nóng)藥化肥用量“雙減”,助力實現(xiàn)“雙碳”目標,眾多農(nóng)化企業(yè)重視綠色農(nóng)化產(chǎn)品和生物農(nóng)藥的研發(fā),極大地推動了種植業(yè)綠色生產(chǎn)方式的改革。
5. 新農(nóng)業(yè)
我國耕地資源面臨“一多三少”的基本現(xiàn)狀,即總量大、人均耕地少、優(yōu)質(zhì)耕地少、儲備資源少。為解決中國14億多人口的溫飽問題,保障糧食安全,必須發(fā)展新型農(nóng)業(yè),推動非農(nóng)用地向農(nóng)用地轉(zhuǎn)變,向陸地和海洋求食,耕海養(yǎng)牧漁業(yè),建設(shè)海洋牧場和“藍色糧倉”。如鹽堿地作物種植、鹽堿水養(yǎng)殖、西北戈壁生態(tài)設(shè)施農(nóng)業(yè)等。
6. 食品技術(shù)
這
全球市場對可持續(xù)和有機食品的需求不斷增長,食品技術(shù)的發(fā)展開辟了新的食品選擇,如人造肉、植物蛋白等,而新興的食品加工技術(shù)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者提供了提高農(nóng)產(chǎn)品附加值的機會。具體包括自動化生產(chǎn)線和智能設(shè)備的應(yīng)用、3D打印技術(shù)、基因編輯和細胞培養(yǎng)技術(shù)、傳感器和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、區(qū)塊鏈技術(shù)等。
3. 未來農(nóng)業(yè)發(fā)展前景
綠色農(nóng)業(yè)是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢?;屎娃r(nóng)藥的不合理使用會加劇農(nóng)業(yè)面源污染。根據(jù)作物肥料需求規(guī)律、土壤特性、病蟲害,合理施肥,施用有機肥,合理使用藥物,利用生物農(nóng)藥,達到“減重減藥”,減少環(huán)境污染,提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),保證食品安全,已成為當前農(nóng)業(yè)發(fā)展的共識。綠色有機農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟將得到更廣泛的應(yīng)用。
智慧農(nóng)業(yè)將賦能農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化高質(zhì)量發(fā)展。隨著物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、區(qū)塊鏈等新一代信息技術(shù)的快速發(fā)展,以及無人機(UAV)和無人技術(shù),農(nóng)業(yè)種植和養(yǎng)殖過程中的信息獲取、智能決策、智能控制和精確操作的能力大大增強,農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的效果, 提高質(zhì)量、節(jié)約成本和提高效率已日益突出。智慧農(nóng)業(yè)將迎來新一輪發(fā)展浪潮,推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化高質(zhì)量發(fā)展。
全球合作為農(nóng)業(yè)的未來注入了新的動力。農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的全球合作可以促進國家之間的資源共享、技術(shù)交流和創(chuàng)新合作,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,減少對環(huán)境的影響,并為未來的農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造更多機會。
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