莊稼只是一朵花，全靠肥料。

在我國大量使用化肥之前，農(nóng)民耕種完全依靠農(nóng)家肥。農(nóng)村集體生產(chǎn)隊常年積累糞便來制造肥料。小時候，我們經(jīng)常撿起糞便交給學校，送到鄉(xiāng)下積累肥料。

化肥的發(fā)明和使用已有1??80年的歷史。 1840年，德國科學家李比希批判了腐殖質(zhì)營養(yǎng)學說，在總結(jié)前人研究成果的基礎上提出了礦物質(zhì)營養(yǎng)學說。李比希礦質(zhì)營養(yǎng)理論的創(chuàng)立，為化肥工業(yè)的興起奠定了理論基礎，也為解決世界糧食問題、提高人民生活水平做出了巨大貢獻。 1843年，第一種化肥——過磷酸鈣在英國誕生。 1861年，德國首先開采鉀鹽礦。 1907年，意大利生產(chǎn)出石灰氮。近一個半世紀以來，世界各地生產(chǎn)并使用了數(shù)十種含有單一或兩種以上植物必需營養(yǎng)素的化肥，為世界農(nóng)業(yè)做出了重大貢獻。

在全球范圍內(nèi)，1913年德國“哈伯-博世”開發(fā)的氨合成工藝實現(xiàn)工業(yè)化后，氮肥工業(yè)進入了新時代。隨著工業(yè)的發(fā)展和技術(shù)的進步，合成氨大部分用于生產(chǎn)氮肥。

氮肥在化肥領域占比最大，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)量影響最大。據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織統(tǒng)計，1950年至1970年，世界糧食產(chǎn)量幾乎翻了一番，其中22%歸因于面積擴大，78%歸因于單位面積產(chǎn)量增加?；适┯谜荚霎a(chǎn)的40%-60%。

我國化肥生產(chǎn)歷史很短。新中國的化肥生產(chǎn)主要依靠蘇聯(lián)技術(shù)。 1957年，在蘇聯(lián)援助下建成吉林化肥廠。產(chǎn)量很低，技術(shù)落后。 20世紀90年代復合肥生產(chǎn)技術(shù)才從美國引進。

在東北農(nóng)村，大概是20世紀70年代以后，生產(chǎn)隊才開始配置少量化肥，主要是尿素氮肥。當時，大多數(shù)干部群眾不相信化肥的作用，仍然依賴傳統(tǒng)的農(nóng)家肥。許多生產(chǎn)隊干脆將調(diào)配的尿素埋在地里。結(jié)果長不出草來，讓大家都認為化肥有害無益。人們只是慢慢地認識并接受了化肥的神奇增產(chǎn)效果。

在沒有化肥的時代，雖然產(chǎn)量低，但當時的農(nóng)產(chǎn)品口感和品質(zhì)比現(xiàn)在使用化肥的要好很多。正如一位大學教授所說：自從化肥取代了農(nóng)家肥，稻米失去了稻米的味道，蔬菜失去了蔬菜的味道，人也變得不人道。

20世紀80年代，開始大量進口化肥，其中最重要的是磷酸二銨，一種來自美國的磷肥。磷酸二銨對于糧食增產(chǎn)有著極其重要的作用。東北農(nóng)村曾有一句話形容糧食增產(chǎn)：一靠政策，二靠天，三靠美國。由此可見磷酸二銨在農(nóng)民心目中的作用。

當時，糧食生產(chǎn)就是農(nóng)民的收入，農(nóng)民對化肥特別是磷酸二銨的需求和依賴日益增加。當時大部分化肥都需要進口，供應非常緊缺，特別是美國的二銨，直到20世紀90年代初都非常緊張。因此，對于縣鄉(xiāng)干部來說，發(fā)展化肥是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的重要任務。

如今，農(nóng)民耕種時基本不再使用農(nóng)家肥。農(nóng)民離不開化肥，并對化肥產(chǎn)生了相當程度的依賴。根據(jù)2018年最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)，當年我國化肥施用量雖然沒有增加，但仍然達到了5900萬噸左右！雖然不再是歷史最高值，甚至低于兩年前的高水平，但這個數(shù)據(jù)依然毫無疑問是全球第一！中國人在世界7%的耕地上使用了30%以上的化肥，最終生產(chǎn)了世界24%的糧食產(chǎn)量，最終養(yǎng)活了世界20%的人口！我國當前化肥的過量使用問題非常嚴重，后果嚴重。

一是土壤板結(jié)退化嚴重，土壤肥力嚴重下降。

二是化肥利用率低，邊際效益遞減（邊際效益是指隨著化肥使用量的增加，產(chǎn)量效益不斷增加，但當化肥使用量達到臨界值時，如果化肥使用量繼續(xù)增加，產(chǎn)量和效益將下降）。

三是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量惡化。

四是造成水體富營養(yǎng)化等嚴重環(huán)境污染。

五是資源能源浪費嚴重。

長期食用化肥過量種植的農(nóng)產(chǎn)品會給人類帶來多大的不良影響尚不得而知，但綠色有機農(nóng)業(yè)的回歸應該成為未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢。

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為推動我國水溶肥產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)水肥一體化，進一步提高我國水溶肥研發(fā)能力和生產(chǎn)技術(shù)應用水平，國家肥料工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟將不定期召開水溶肥配方設計和生產(chǎn)會議。工藝應用專項學習和培訓。

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