很多從事有機農(nóng)業(yè)的朋友都抱怨虧損。 損失！ 損失！

其中，有機農(nóng)莊虧損的原因有兩個。

1、市場規(guī)模不大。 有機農(nóng)業(yè)仍然是細分需求，特別是有機農(nóng)產(chǎn)品。 即使有正在培養(yǎng)高端精英群體的企業(yè)，也只是一小部分。 與普通農(nóng)產(chǎn)品的消費相比，有機農(nóng)產(chǎn)品不值一提。

2.利潤問題。 這個利潤不僅僅是單一產(chǎn)品的利潤，而是整個利潤。 包括勞動力成本、收成問題、市場價格等。有機農(nóng)業(yè)的收成遠遠低于經(jīng)過農(nóng)藥、化肥處理的農(nóng)產(chǎn)品。 同時，有機農(nóng)業(yè)的價格高于普通農(nóng)產(chǎn)品。 這樣一來，單個產(chǎn)品的利潤就直接減少了。

央視曾報道稱，90%的有機農(nóng)戶都在虧損，五年內(nèi)實現(xiàn)收支平衡就很好了。

中國消費者對其他健康食品有著強勁的需求。 除保健品外，中國消費者對綠色健康食品的需求也在快速增長，如有機食品、低脂低鹽食品、全麥食品等，以提倡健康飲食和均衡營養(yǎng)。 基于這一理念的產(chǎn)品越來越受到中國消費者的青睞。 數(shù)據(jù)顯示，中國是全球第四大有機食品市場，市場規(guī)模達27億美元。 2015年，中國有機食品消費額約為500億元。

有機農(nóng)業(yè)7大產(chǎn)業(yè)模式

因此，很多人找到了有機農(nóng)業(yè)的出路。 同時，有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化得到有機農(nóng)業(yè)企業(yè)家的認可。 接下來，君偉和大家一起來看看有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化有哪些模式？

1.有機農(nóng)業(yè)綜合體

這個地產(chǎn)式的城市綜合體包含了鄉(xiāng)村旅游、創(chuàng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)等有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)。 有機農(nóng)業(yè)綜合體并不是一個簡單的有機農(nóng)產(chǎn)品體驗園。 它將有機農(nóng)業(yè)植根于整個綜合體，形成生態(tài)循環(huán)。

成都多莉農(nóng)場是成都市首家有機農(nóng)業(yè)綜合體，位于成都市郫都區(qū)紅光鎮(zhèn)。 是農(nóng)村集體商業(yè)建設(shè)用地改革試點項目、省、市重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目。 該項目是目前成都市規(guī)模最大、檔次最高的六產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的鄉(xiāng)村田園綜合體和有機小鎮(zhèn)。 。

2013年以來，農(nóng)場打造國際鄉(xiāng)村旅游度假目的地，在郫都區(qū)紅光鎮(zhèn)、三道沿鎮(zhèn)等6個村規(guī)劃建設(shè)多利有機小鎮(zhèn)。

預(yù)計總投資150億元，規(guī)劃總面積約2萬畝，區(qū)內(nèi)集體建設(shè)用地約2900畝，新農(nóng)村社區(qū)建設(shè)用地約1000畝，特色小鎮(zhèn)和家庭農(nóng)場建設(shè)約1900畝，規(guī)劃建設(shè)52萬平方米米鄉(xiāng)新社區(qū)、63萬平方米家庭農(nóng)場和1萬畝有機生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地，輻射帶動5萬畝發(fā)展周邊地區(qū)有機生態(tài)農(nóng)業(yè)。

作為依托發(fā)展高端有機農(nóng)業(yè)的農(nóng)業(yè)綜合體，也是成都市為數(shù)不多的農(nóng)業(yè)“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”園區(qū)之一。 農(nóng)場內(nèi)建有2000平方米文化創(chuàng)意空間的農(nóng)業(yè)大眾創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新載體平臺，先后出臺設(shè)立都市農(nóng)業(yè)大眾創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新基金、提供全方位大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新等扶持政策。涵蓋人才培養(yǎng)、技術(shù)創(chuàng)新、投資對接、市場開拓等創(chuàng)新孵化服務(wù)。 創(chuàng)客咖啡吧、有機蔬菜沙拉吧、農(nóng)家私房菜、園區(qū)合作社、家庭農(nóng)場等30余家市場主體和28個農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)項目相繼落戶園區(qū)，開展農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新。

2、產(chǎn)銷一體化模式

1998年以來，焉耆縣利用獨特的區(qū)位、氣候、資源和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，完成了10萬畝釀酒葡萄基地建設(shè)，并獲得有機認證。 經(jīng)過近20年的發(fā)展，全縣現(xiàn)已建成各類酒莊、葡萄酒城堡15個，年加工能力超過3.5萬升。 葡萄酒企業(yè)在國內(nèi)外大賽中獲獎152項，是全區(qū)獲獎最多的縣。 形成了集有機葡萄種植、釀造、營銷于一體的葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈集群優(yōu)勢。

示范基地位于焉耆縣七星鎮(zhèn)。 基地單位涉及企業(yè)包括新疆伊爾高新農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、新疆中飛釀酒有限公司、新疆旺中酒業(yè)有限公司、巴州瀚海葡萄園酒業(yè)有限公司等公司。等，面積3萬畝，認證有效期3年。 是自治區(qū)首個“國家有機農(nóng)業(yè)（釀酒葡萄）示范基地”。

3.互聯(lián)網(wǎng)+有機農(nóng)業(yè)

近年來，西充縣運用互聯(lián)網(wǎng)+有機種植模式，舉辦桃花節(jié)、品果節(jié)等，讓崇國香桃從默默無聞，身價倍增。 桃產(chǎn)業(yè)已成為當?shù)卮迕裨鍪罩赂坏闹еa(chǎn)業(yè)之一。

新疆天山七豆生物科技有限公司在“互聯(lián)網(wǎng)+有機農(nóng)業(yè)”的發(fā)展過程中嘗到了甜頭。該公司副總經(jīng)理陳有龍表示：“我們非常重視與電商平臺的合作，在發(fā)展過程中不斷尋求與互聯(lián)網(wǎng)公司的合作，通過合作，希望讓新疆的好產(chǎn)品走出去，讓其他地方引進好產(chǎn)品，拓展市場，讓新疆的農(nóng)產(chǎn)品更加互聯(lián)網(wǎng)化，促進新疆互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)發(fā)展

4.訂單農(nóng)業(yè)模式

在黑龍江省19個縣（區(qū)）申報創(chuàng)建有機產(chǎn)品認證示范區(qū)過程中，大慶市招遠縣采用電商平臺銷售產(chǎn)品的方式，推出“C2F”（終端消費者到工廠） ）訂單農(nóng)業(yè)等模式，打通有機產(chǎn)品的銷售渠道。

招遠縣鯰魚谷生態(tài)莊園借助電商平臺，率先實踐“C2F”（終端消費者到工廠）訂單耕種模式，將土地以2、3塊田為單位規(guī)劃成互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品，并訂閱它們。 ，通過線上預(yù)售邀請消費者到莊園當“房東”。 “地主”可以通過全程追溯系統(tǒng)，通過實時視頻觀察預(yù)購地塊的狀況。 秋收季節(jié)，有機產(chǎn)品生產(chǎn)商會根據(jù)“地主”購買的地塊的平均產(chǎn)量，按月將有機產(chǎn)品以快遞方式送到“地主”手中，同時還會贈送時令糧食。 通過“C2F”訂單農(nóng)副產(chǎn)品銷售模式，目前夏雨溝生態(tài)莊園已招募“地主”1.25萬人，預(yù)售土地2500畝，實現(xiàn)線上交易額850萬元。 卡塔峪溝生態(tài)莊園董事長蔡云樓表示，“C2F”訂單養(yǎng)殖銷售模式解決了有機產(chǎn)品銷售難的問題，降低了企業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險，搭建了消費者與企業(yè)之間的溝通橋梁。

5、有機農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈模式

湖南瑞珍生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司以建立有機種植養(yǎng)殖基地起步，采取全產(chǎn)業(yè)鏈模式，把控產(chǎn)品源頭質(zhì)量，立足長沙，服務(wù)大眾。 走出了一條O2O直銷、生鮮送貨上門的新路。

該模式可以控制從農(nóng)場源頭到物流配送到消費終端的整個過程。 雖然需要較高的資金占用，但更容易得到消費者的認可。

公司已完成近1200畝土地的土地流轉(zhuǎn)手續(xù)，嚴格按照有機種植、養(yǎng)殖要求，完成了100畝早稻、700畝中晚稻的種植和收獲。 還放養(yǎng)桃園雞鴨5000只，水庫魚2萬公斤。 養(yǎng)殖，種植油菜籽400畝，采摘柑橘10萬公斤，加工生產(chǎn)山茶油1000公斤，并準備養(yǎng)殖桃園黑豬500頭，每月種植蔬菜36噸。 它生產(chǎn)的產(chǎn)品消除了所有化學(xué)合成肥料、農(nóng)藥、殺蟲劑、除草劑和基因改造的使用。 它在使用土地的同時更注重耕種土地，只銷售自家產(chǎn)品。 所有產(chǎn)品采摘屠宰后8小時內(nèi)送貨上門，確保所有產(chǎn)品有機、新鮮。

6、眾籌模式

四季共享有機農(nóng)場就是這樣一家有效利用眾籌模式發(fā)展壯大并運營良好的有機農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)。 兩年前，資深有機農(nóng)民張和平和朋友發(fā)起了農(nóng)場眾籌項目，初衷是讓一部分人吃上健康環(huán)保的有機農(nóng)產(chǎn)品。 四季共享的眾籌是真正的股權(quán)眾籌模式：愿意參與眾籌項目的公民每人出資5萬元，獲得公司股權(quán)的均分。 同時，公司將負責5年內(nèi)有機蔬菜的供應(yīng)。 那么股東權(quán)益仍然存在。 最終，經(jīng)過三輪投票，張和平籌集了120名股東投資的600萬元，啟動了占地200畝的四季共享有機農(nóng)場項目。 短短兩年時間，農(nóng)場就增加了1000多名會員，目前已經(jīng)微利。

眾籌也有效解決了有機農(nóng)業(yè)的營銷問題。 首先，每位股東每年享受36次免費農(nóng)場體驗餐。 這些種子客戶通過自己的人脈關(guān)系給農(nóng)場帶來了很多新客戶，從而分擔了營銷成本，對于公司來說可以算是“零成本營銷”。 。 與此形成鮮明對比的是，田園的會員平均花費5000元，今年早些時候，田園就遭遇了資金鏈問題。 其次，股東的參與也促進新客戶對農(nóng)場建立信任。 因此，農(nóng)場不使用任何營銷手段，顧客數(shù)量卻自動增加，口碑效應(yīng)無形中被放大。

7.有機農(nóng)業(yè)生態(tài)園

什么是有機農(nóng)業(yè)生態(tài)園？ 有機農(nóng)業(yè)生態(tài)園采用生態(tài)園模式，在旅游園區(qū)內(nèi)布局生產(chǎn)農(nóng)業(yè)，集農(nóng)業(yè)活動、自然風(fēng)光、科技示范、休閑娛樂、環(huán)境保護等為一體，實現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟的統(tǒng)一。和社會福利。 。 有機農(nóng)業(yè)生態(tài)園（有機農(nóng)業(yè)生態(tài)園）又稱農(nóng)業(yè)休閑園，是指利用田園風(fēng)光、自然生態(tài)和環(huán)境資源，結(jié)合農(nóng)林漁牧生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、鄉(xiāng)村文化和家庭生活，提供全民休閑，增強全民農(nóng)業(yè)農(nóng)村意識。 以經(jīng)驗為目的的農(nóng)業(yè)管理； 是集旅游功能、農(nóng)業(yè)增效功能、綠化美化、環(huán)境改善功能于一體的新型工業(yè)園區(qū)。

未來有機農(nóng)業(yè)的痛點：補貼

2017年中央“一號文件”指出，要堅持質(zhì)量興農(nóng)，實施農(nóng)業(yè)標準化戰(zhàn)略，突出優(yōu)質(zhì)、安全、綠色導(dǎo)向，健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全標準體系，引導(dǎo)企業(yè)爭取國際有機農(nóng)產(chǎn)品認證，加快提升國內(nèi)綠色農(nóng)產(chǎn)品水平。 、有機農(nóng)產(chǎn)品認證的權(quán)威性和影響力。

然而，近年來，雖然國家在“三農(nóng)”各方面制定了各種補貼政策，但與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比，有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要更多的投入，補貼難度也成為了困擾對企業(yè)的關(guān)心。

在梳理近年來國家農(nóng)業(yè)補貼政策時發(fā)現(xiàn)，雖然補貼力度很大，但主要還是以常規(guī)農(nóng)業(yè)為主，如種糧直接補貼、農(nóng)資綜合補貼、良種補貼、良種補貼等。農(nóng)機具等補貼，且補貼多按耕地面積或按人口分配，專門針對有機農(nóng)業(yè)的補貼相對較少。

專家認為，有機農(nóng)業(yè)本身承擔著一定的自然和社會責任，包括改善土壤、水源等自然環(huán)境。 客觀上解決了農(nóng)村大量勞動力問題，為精準扶貧做出了一定貢獻。 然而，如果僅由運營商承擔，這些是無法持續(xù)的。 國家對有機農(nóng)業(yè)給予一定的專項補貼。

近年來，隨著農(nóng)村機械化規(guī)模的擴大和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的提高，一些地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由分散經(jīng)營向集約化、產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)變。 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化可能成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。