又到了吃春菜的時(shí)節(jié)，除了近期市場(chǎng)上常見(jiàn)的春筍、蠶豆等春季蔬菜外，本地產(chǎn)的莧菜、薯葉等有機(jī)綠葉蔬菜也陸續(xù)上市，為市民餐桌增添了更多“春意”。

記者在葉榭鎮(zhèn)中仁農(nóng)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“中仁”）蔬菜種植基地看到，紅莧菜長(zhǎng)勢(shì)茂盛。種植負(fù)責(zé)人馬偉軍細(xì)心地拔除菜地里的雜草。大片的紫紅色莧菜在陽(yáng)光的照射下顯得更加生機(jī)勃勃?！斑@些紅莧菜現(xiàn)在就可以采摘食用，4月20日就會(huì)大批量投放市場(chǎng)?！瘪R偉軍說(shuō)。

記者了解到，中仁每年春天很早就開(kāi)始耕作?！耙?yàn)槲覀兎N的是有機(jī)蔬菜，生長(zhǎng)周期比較慢，每天種菜要花更多的心思?！瘪R偉軍向記者介紹，紅莧菜是公司特有的春季品種，生長(zhǎng)周期大約需要一個(gè)半月。每天使用有機(jī)肥，就連除草也用最傳統(tǒng)的手工方式，讓蔬菜更有營(yíng)養(yǎng)。正是因?yàn)槿绱擞眯姆N植，中仁的有機(jī)紅莧菜口感鮮美爽滑，一年可以產(chǎn)出1萬(wàn)公斤左右。

除了紅米莧菜，基地還種植了不少薯葉、空心菜等蔬菜品種?！艾F(xiàn)在這些蔬菜都逐漸上市了，都是有機(jī)品種。薯葉的價(jià)格大概是每公斤27元，空心菜的價(jià)格大概是每公斤36元?！瘪R偉軍說(shuō)。

目前，中仁除了供貨傳統(tǒng)商超外，也開(kāi)始拓展線(xiàn)上銷(xiāo)售渠道，將健康、美味、豐富的菜肴送到市民餐桌上。

文、圖：張莉