什么是有機(jī)肥？有機(jī)肥和化肥有什么區(qū)別？國(guó)家為什么鼓勵(lì)推廣有機(jī)肥？

如今人們?cè)絹?lái)越重視食品安全，國(guó)家也提出了質(zhì)量農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)的口號(hào)，所以對(duì)化肥的限制也越來(lái)越多?，F(xiàn)在國(guó)家開始大力提倡使用有機(jī)肥，但是有機(jī)肥和化肥到底有什么區(qū)別呢？到底有什么區(qū)別呢？

首先需要普及兩個(gè)概念，即有機(jī)肥和化學(xué)肥料（無(wú)機(jī)肥料）。

肥料是化學(xué)肥料的簡(jiǎn)稱，是指用化學(xué)方法制成的含有作物生長(zhǎng)所需的一種或多種營(yíng)養(yǎng)元素的肥料。只含有一種營(yíng)養(yǎng)元素且含量確定的肥料叫單元肥料，如氮肥、磷肥、鉀肥，以及微量元素肥料和微量元素肥料。含有氮、磷、鉀三種營(yíng)養(yǎng)元素中的兩種或三種，并能標(biāo)明其含量的肥料叫復(fù)合肥料或混配肥料。

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了解了化肥的具體含義，接下來(lái)就要說(shuō)說(shuō)化肥的作用了。對(duì)于農(nóng)作物來(lái)說(shuō)，化肥的施用可以很有針對(duì)性，比如農(nóng)作物缺氮，可以施氮肥；缺鉀，可以施鉀肥。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是缺什么補(bǔ)什么?；实尼槍?duì)性很強(qiáng)，見效快，養(yǎng)分含量高，如果農(nóng)作物缺什么養(yǎng)分，可以買專門的肥料，肥料撒到地里后立刻見效，生長(zhǎng)得到了很大的改善。

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雖然化肥有這么多好處，但是它的壞處也必須清楚，過(guò)量使用化肥會(huì)破壞土壤的結(jié)構(gòu)，對(duì)土壤造成不可估量的傷害。而且化肥不僅危害土壤，還會(huì)危害農(nóng)作物。雖然暫時(shí)能增產(chǎn)，但肥料畢竟是化工產(chǎn)品，總會(huì)有一些殘留，長(zhǎng)期使用總會(huì)對(duì)人體造成一定的危害，危害人體健康和食品安全。

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有機(jī)肥就是我們俗稱的農(nóng)家肥，是指含有大量生物物質(zhì)、動(dòng)植物殘?bào)w、糞便、生物廢棄物等物質(zhì)的緩釋肥料。有機(jī)肥不僅含有植物所必需的大量元素和微量元素，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是綜合性最強(qiáng)的肥料。有機(jī)肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1、改良土壤，提高土壤肥力。有機(jī)肥料施入土壤后，有機(jī)質(zhì)能有效改善土壤的理化條件和生物學(xué)特性，熟化土壤，增強(qiáng)土壤的保肥供肥能力，并對(duì)土壤進(jìn)行緩沖，為作物的生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的土壤條件。

2、增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)。有機(jī)肥中含有豐富的有機(jī)質(zhì)和各種營(yíng)養(yǎng)成分，為作物提供營(yíng)養(yǎng)，有機(jī)肥分解后為土壤微生物活動(dòng)提供能量和養(yǎng)分，促進(jìn)微生物活動(dòng)，加速有機(jī)質(zhì)的分解，產(chǎn)生活性物質(zhì)，可以促進(jìn)作物的生長(zhǎng)，提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。

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3、提高肥料的利用率。有機(jī)肥含養(yǎng)分較多但相對(duì)含量低、釋放慢，而化肥單位養(yǎng)分含量高，成分少，釋放快，二者合理搭配使用，相互補(bǔ)充，有機(jī)質(zhì)分解產(chǎn)生的有機(jī)酸還可以促進(jìn)土壤和化肥中礦物質(zhì)養(yǎng)分的溶解。有機(jī)肥和化肥相互促進(jìn)，有利于作物吸收，提高肥料利用率。

如果你了解了有機(jī)肥和化肥的含義，特別是有機(jī)肥的好處和化肥的壞處，那么你就很容易理解國(guó)家為什么要推廣有機(jī)肥了。

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綠色農(nóng)業(yè)、質(zhì)量農(nóng)業(yè)是大勢(shì)所趨，隨著國(guó)家對(duì)食品安全和糧食安全越來(lái)越重視，國(guó)家對(duì)化肥的限制肯定會(huì)越來(lái)越嚴(yán)格，有機(jī)肥才是大勢(shì)所趨。