成為有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)制定的參與者

我想，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，假以時(shí)日，一定會(huì)得到回報(bào)。我要么不做，要么盡力而為。當(dāng)我們開始做有機(jī)業(yè)務(wù)時(shí)，我們的目標(biāo)是成為有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)制定的參與者，所以我們必須嚴(yán)格要求自己。成為有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)制定的參與者

黃俊宇 上海君地集團(tuán)總裁、上海君地生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司總裁、江蘇嘉實(shí)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總裁

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整體體驗(yàn)還是不錯(cuò)的。我吃著有機(jī)蔬菜，呼吸著新鮮空氣，第一次體驗(yàn)了采摘。非常好，適合帶孩子去。

嘉實(shí)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)地址：上海市崇明島旗龍鎮(zhèn)永興路118號(hào)

問(wèn)：您為什么首先想到投資有機(jī)農(nóng)業(yè)？

答：主要是出于健康原因。有機(jī)農(nóng)業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。它的門檻比較高，需要大量的投入，監(jiān)管也很嚴(yán)格。它不能立即產(chǎn)生結(jié)果。如今，食品安全問(wèn)題越來(lái)越多，投資有機(jī)農(nóng)業(yè)更多是出于社會(huì)責(zé)任感，而不是為了賺錢。

如今，消費(fèi)者都說(shuō)有機(jī)蔬菜價(jià)格昂貴，但從商業(yè)角度來(lái)看，好處不大。我們的農(nóng)場(chǎng)是基于評(píng)估體系，而不是合同體系。因?yàn)槿绻恋爻邪鋈?，產(chǎn)品的質(zhì)量就無(wú)法保證。這增加了運(yùn)營(yíng)成本。

自然災(zāi)害給農(nóng)場(chǎng)造成的損失也很嚴(yán)重。比如去年的持續(xù)高溫意味著在這樣的環(huán)境下灌溉水會(huì)達(dá)到40、50攝氏度。莊稼若被澆水，就會(huì)被燒死；如果不澆水，它們就會(huì)干涸。高溫過(guò)后，洪水泛濫。大棚里的蔬菜被水浸泡了好幾天，南瓜大量死亡。期間，農(nóng)場(chǎng)損失慘重。

問(wèn)：嘉實(shí)有機(jī)通過(guò)了四個(gè)國(guó)家的有機(jī)認(rèn)證，還與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)合作。您能給我們?cè)敿?xì)介紹一下嗎？

A: 我們已經(jīng)通過(guò)了歐盟、日本、美國(guó)和中國(guó)的有機(jī)認(rèn)證。這是我們最大的特點(diǎn)。這四家機(jī)構(gòu)每年總共進(jìn)行八次審計(jì)，所有審計(jì)均在沒有事先通知的情況下進(jìn)行。審查時(shí)，每個(gè)品種抽取3個(gè)??樣品。自己拿走一份，給我一份，交給他們指定的檢測(cè)機(jī)構(gòu)一份。每個(gè)單品檢測(cè)項(xiàng)目超過(guò)360項(xiàng)。

我們使用的種子必須同時(shí)得到這四個(gè)機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。如果一國(guó)不允許，我們就不能用，所以我們的選擇范圍就很窄。我經(jīng)常跟人開玩笑說(shuō)，我們?cè)谡J(rèn)證方面是在折磨自己，因?yàn)檫@些認(rèn)證要花很多錢，而且沒有人要求我們這樣做，但我想隨著時(shí)間的推移，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求肯定會(huì)被看到。返回。我要么不做，要么盡力而為。當(dāng)我們開始做有機(jī)業(yè)務(wù)時(shí)，我們的目標(biāo)是成為有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)制定的參與者，所以我們必須嚴(yán)格要求自己。

我們與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)有雙向合作。嘉實(shí)為中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生、博士生提供了研發(fā)基地。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)將為我們提供技術(shù)支持，主要是種子改良、土壤改良、病蟲害防治等方面。還有專家時(shí)常過(guò)來(lái)給我們培訓(xùn)。

問(wèn)：您個(gè)人認(rèn)為健康的生活方式應(yīng)該是什么？

A：健康的生活應(yīng)該注重每天一點(diǎn)一滴的積累。僅僅吃一頓有機(jī)蔬菜并不意味著你就會(huì)健康。堅(jiān)持非常重要。當(dāng)你生病的時(shí)候，再去看醫(yī)生就已經(jīng)太晚了。

我個(gè)人認(rèn)為，健康生活，吃只是一方面，另外就是要多運(yùn)動(dòng)。我們選擇崇明島和一個(gè)靠近大海的地方來(lái)建設(shè)我們的農(nóng)場(chǎng)，因?yàn)槲覀兿雽⑦@兩個(gè)方面結(jié)合起來(lái)。很多人不能堅(jiān)持鍛煉，因?yàn)殄憻捰袝r(shí)很無(wú)聊。在健身房里放一臺(tái)電視是為了減少運(yùn)動(dòng)時(shí)的無(wú)聊感。我們?cè)谶@里發(fā)展帆船運(yùn)動(dòng)，也是想讓這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)不再那么無(wú)聊，讓大家更好地享受健康的生活。