最全的有機(jī)農(nóng)業(yè)百科全書知識(shí)
近年來(lái),人們繼續(xù)增加對(duì)自己健康的關(guān)注,越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注健康,尤其是在舌頭上健康健康的健康方式。因此,市場(chǎng)上有一些“有機(jī)食品”。他們似乎和普通一樣普通。食物不同。顏色更加生動(dòng),質(zhì)量更新鮮。許多商人會(huì)告訴消費(fèi)者,有機(jī)食品不使用純天然,更營(yíng)養(yǎng)且更安全的化學(xué)添加劑,這使許多消費(fèi)者急忙。但是,事實(shí)像商人的宣傳嗎?有機(jī)食品和普通食品有什么區(qū)別?這真的值得比普通食品高幾次甚至數(shù)十倍嗎?
什么是有機(jī)食品?
有機(jī)食品是指根據(jù)有機(jī)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),加工和出售用于人類消費(fèi)的產(chǎn)品。我的國(guó)家有相應(yīng)的有機(jī)食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。其中,生產(chǎn),加工,標(biāo)簽和管理層已詳細(xì)規(guī)定。其中最重要的是::
1。請(qǐng)勿使用轉(zhuǎn)基因谷物,蔬菜,水果,牲畜,水生產(chǎn)品,蜜蜂和其他食品原材料;
2。請(qǐng)勿使用化學(xué)農(nóng)藥,肥料,飼料添加劑等;
3。培養(yǎng)有機(jī)食品的生態(tài)環(huán)境或生產(chǎn)基地,不得靠近城市地區(qū),工業(yè)和采礦,運(yùn)輸樹(shù)干,工業(yè)污染來(lái)源和家庭垃圾場(chǎng)。
從這個(gè)角度來(lái)看,有機(jī)食品確實(shí)比普通食品更安全,更健康。盡管近年來(lái)有機(jī)食品非常流行,但許多人熱衷于購(gòu)買有機(jī)食品,但人們對(duì)有機(jī)食品有很多誤解。今天,疾病控制Jun總結(jié)了每個(gè)人對(duì)有機(jī)食品的誤解。快來(lái)看看!
誤會(huì)1:有機(jī)食品不使用食物添加劑
在銷售有機(jī)食品時(shí),一些商人會(huì)告訴消費(fèi)者有機(jī)食品是純天然的,而無(wú)需添加。不用擔(dān)心食品添加劑,許多人也相信這一聲明。但是,此陳述不可信嗎?
答案是負(fù)面的。實(shí)際上,有機(jī)食品也可能包含食品添加劑,因?yàn)樵谖覈?guó)的有機(jī)食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中,沒(méi)有禁止有機(jī)食品添加添加劑和加工助手。因此,不要相信商人傳播有機(jī)食品的純天然和非添加宣傳。
誤解2:沒(méi)有農(nóng)藥殘留的有機(jī)食品
在上面,疾病控制JUN提到,國(guó)家規(guī)定有機(jī)食品不得在生產(chǎn)和加工過(guò)程中使用化學(xué)農(nóng)藥,化學(xué)肥料,飼料添加劑等。許多消費(fèi)者也知道這一法規(guī),因此有機(jī)食品沒(méi)有農(nóng)藥殘留是主觀的。但是,事實(shí)并非如此。
當(dāng)然,俗話說(shuō)有機(jī)食品可能并不意味著有機(jī)食品的生產(chǎn)是非法運(yùn)作的,而是國(guó)家規(guī)定有機(jī)食品不能使用化學(xué)農(nóng)藥,而是不允許使用有機(jī)農(nóng)藥。盡管有機(jī)農(nóng)藥和化學(xué)合成農(nóng)藥是不同的,但它們也有毒,并非完全非殘基。如果他們沒(méi)有洗滌,他們?nèi)匀粫?huì)給人類健康帶來(lái)隱藏的危險(xiǎn)。
誤會(huì)3:有機(jī)食品是純天然食品
有機(jī)食品=純天然食品,這可能是一個(gè)誤會(huì),許多人將存在。實(shí)際上,我們一直熟悉的“純凈自然”只是說(shuō)沒(méi)有明確的概念。目前,我的國(guó)家還沒(méi)有明確規(guī)定SO所謂的“純自然”的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)。因此,我們無(wú)法定義哪種食物。這是真正的“純自然”。
但是,就當(dāng)前市場(chǎng)的實(shí)際情況而言,“純天然食品”可能是指在生產(chǎn)過(guò)程中尚未添加人造色素,人造香料和合成物質(zhì)的產(chǎn)品。許多食品制造商將在此類產(chǎn)品包裝上使用“純天然”。標(biāo)簽和一些制造商在不添加化學(xué)物質(zhì)的情況下不會(huì)進(jìn)行化學(xué)物質(zhì),他們還將使用“純天然”標(biāo)簽。
誤解4:有機(jī)食品更有營(yíng)養(yǎng)
在許多人看來(lái),有機(jī)食品代表健康食品,并認(rèn)為有機(jī)食品比普通食品更有營(yíng)養(yǎng)。這種理解實(shí)際上是誤會(huì)。
早在2015年有機(jī)食品和普通食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差異的研究中,科學(xué)研究人員系統(tǒng)地分析了有機(jī)牛奶和普通牛奶的組成。結(jié)果,有機(jī)牛奶和普通牛奶的成分沒(méi)有顯著差異。此外,牛奶成分的差異主要是由于田園草和奶牛的飼料的差異,這與有機(jī)育種無(wú)關(guān)。從那時(shí)起,英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)機(jī)構(gòu)就有機(jī)食品是否含有更多營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)行了相關(guān)研究的摘要分析,并發(fā)現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)含量方面,有機(jī)食品和普通食品的營(yíng)養(yǎng)含量沒(méi)有顯著差異。法國(guó)食品安全管理局還分析了有機(jī)食品和普通食品中蛋白質(zhì),碳水化合物,脂肪,維生素,礦物質(zhì)等的全面分析。結(jié)果,還表明無(wú)法確定有機(jī)食品比普通食品更有營(yíng)養(yǎng)。
總而言之,我們可以得出的結(jié)論是,有機(jī)食品并不比普通食品更有營(yíng)養(yǎng)。
這個(gè)問(wèn)題的內(nèi)容源于該市的新語(yǔ)言,健康和健康,健康,健康等。
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