一、全球有機農業(yè)發(fā)展現狀分析

2014 年底，全球有機管理的農業(yè)用地面積為 4370 萬公頃（包括轉型用地）。

根據中投顧問發(fā)布的《2016-2020年中國有機農業(yè)深度研究與投資前景預測報告》，有機農業(yè)用地面積最大的兩大洲是大洋洲（1730萬公頃，占世界有機農業(yè)用地面積的40%農業(yè)用地）和歐洲（1160 萬公頃，27%），其次是拉丁美洲（680 萬公頃，15%）、亞洲（360 萬公頃，8%）、北美洲（310 萬公頃，7%）和非洲（ 130 萬公頃，3%）。

有機農業(yè)用地面積最大的三個國家是澳大利亞（1720萬公頃）、阿根廷（310萬公頃）和美國（220萬公頃）。 ).

有機農業(yè)用地占調查所涉國家農業(yè)用地總量的 1%。 根據中投顧問發(fā)布的《2016-2020年中國有機農業(yè)深度研究與投資前景預測報告》，從地域上看，有機農業(yè)用地占比最高的兩大洲分別是大洋洲（4.1%）和歐洲 (2.4%)。 ).

歐洲歐盟國家5.7%的農業(yè)用地是有機的。 有的國家有機農田比例更高，超過10%的國家有11個。 排名前三的國家或地區(qū)分別是福克蘭群島/馬爾維納斯群島（36.3%）、列支敦士登（30.9%）和奧地利（19.4%）。 然而，仍有97個國家或地區(qū)的有機農田不到1%。

與1999年的1100萬公頃有機農用地相比，2014年有機農用地面積增加了近四倍。 與 2013 年相比，2014 年全球有機農業(yè)用地面積增加了約 500,000 公頃（+1%）。

二、中國有機農業(yè)發(fā)展現狀分析

我國有機農業(yè)在20世紀80年代中后期開始發(fā)展。 1989年，我國國家環(huán)?？偩帜暇┉h(huán)境科學研究所農村生態(tài)研究室加入國際有機農業(yè)運動聯(lián)合會（IFOAM），成為中國第一個IFOAM。 成員; 1990年，浙江省臨安縣北侯茶園和臨安茶廠獲得荷蘭SKAL有機證書。

此后，我國相繼建立了自己的認證機構，并以IFOAM的基礎標準為基礎，制定部門推薦性行業(yè)標準，開展相應的認證工作； 并以2002年11月1日頒布實施的《中華人民共和國認證認可條例》為起點，我國不斷完善有機產品的相關法律法規(guī)，是我國有機產品的標準化工作商業(yè)。

2003年以后，隨著《認證認可條例》的頒布實施，有機食品認證工作由國家認監(jiān)委統(tǒng)一管理，有機認證工作的市場化極大地促進了有機食品的發(fā)展。

在亞洲國家中，中國有機農產品種植面積最大，達39.2萬公頃，暫居世界第12位，有4110戶種植有機蔬菜。 0.11%。 截至2013年底，全國已有5000多家企業(yè)獲得有機產品認證，有機產品認證面積達到260萬公頃。

未來十年，我國有機農業(yè)生產面積和產品產量將以每年20%-30%的速度增長，占農產品生產面積的1-1.5%，達到18-23萬畝；

有機食品出口占農產品出口的比重將達到或超過5%，但部分有機食品仍將依賴進口，尤其是乳制品、酒類、化妝品、紡織品、巧克力、燕麥、糖、水果等產品；

中國將成為第四大有機食品消費國，預計有機食品將占整個中國食品市場的1%-1.5%，國際有機食品市場對中國有機食品的需求將達到或超過5% .

統(tǒng)計數據顯示，2013年我國有機食品銷售額達到238.2億元。 我國有機食品市場容量雖大，但以全國人均年食品消費量計算，有機食品銷售額僅占常規(guī)食品銷售額的0.1%，比發(fā)達國家2%的平均水平低20倍。 目前，制約有機食品消費的關鍵是價格。 與常規(guī)產品相比，有機產品的生產成本高，產量低，價格自然也就高了。

目前，我國有機產品以植物性產品為主，動物性產品較為稀缺，野生采集產品增長迅速。 在植物產品中，茶葉、豆類和糧食作物所占比例較大； 有機茶葉、有機大豆、有機大米已成為我國有機產品的主要出口品種。 但是，日常消費量大的有機果蔬產品的發(fā)展跟不上國內外需求。

國外有機食品市場相對成熟，有機食品價格普遍比常規(guī)食品高出30%； 而我國的有機食品市場還不成熟，有機食品的價格是常規(guī)食品的3-5倍，有的甚至達到10倍。 公眾很難接受有機食品。

對此，專家認為，這主要與有機產品的人工投入成本高有關，也與一些不法商販看準消費者對有機食品的重視程度，趁機牟取高額利潤有關。 . 隨著我國有機食品市場的發(fā)展和完善，價格將逐漸趨于合理，有機食品將逐漸“飛入尋常百姓家”。

2010-2014年我國有機農產品行業(yè)市場規(guī)模及增長趨勢（億元）