揚(yáng)子晚報(bào)10月1日訊（記者薄云峰）如何讓更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)在餐桌上？ 如何讓人們吃得更安全、更健康？ 如何發(fā)展優(yōu)質(zhì)生物農(nóng)業(yè)？ ……江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布近日在蘇州舉辦的“新型服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)單位（生物農(nóng)業(yè)）領(lǐng)導(dǎo)干部培訓(xùn)班”重要信息——未來(lái)，生物農(nóng)業(yè)的發(fā)展將取代化學(xué)農(nóng)業(yè)確保農(nóng)產(chǎn)品安全無(wú)殘留，消費(fèi)者買得放心，吃得健康。

資料圖 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng) 薄云峰 攝

培訓(xùn)班原計(jì)劃于2019年12月舉辦，受疫情影響延期至今年9月。 培訓(xùn)期間，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院相關(guān)專家就耕地改良、作物布局、作物生產(chǎn)、生物防治、秸稈利用等方面進(jìn)行了授課。 ——農(nóng)促會(huì)、江蘇農(nóng)首頭生物農(nóng)業(yè)公司董事長(zhǎng)，就《生物農(nóng)業(yè)科技融合與綜合服務(wù)創(chuàng)新》發(fā)表主題演講《用理論指導(dǎo)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》-生物農(nóng)業(yè)科技一體化服務(wù)模式”講座。

資料照片 塑料大棚內(nèi)，農(nóng)戶正在勞作。 薄云峰 攝

鞠章旺教授深入田野，結(jié)交農(nóng)民。 從事農(nóng)業(yè)工作55年。 在生物農(nóng)業(yè)和優(yōu)質(zhì)有機(jī)農(nóng)業(yè)實(shí)踐方面有20多年的研究和應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)。 在農(nóng)委的鼓勵(lì)和支持下），他于2017年在全國(guó)率先成立了“江蘇省生物農(nóng)業(yè)促進(jìn)會(huì)”，并任第一任會(huì)長(zhǎng)。 在本次培訓(xùn)課上，他深入淺出、深入淺出地系統(tǒng)講解了生物農(nóng)業(yè)創(chuàng)新與技術(shù)集成服務(wù)。

資料圖 市民實(shí)地采摘草莓 薄云峰 攝

聚章網(wǎng)回顧了我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的三個(gè)階段。 這三個(gè)階段也準(zhǔn)確對(duì)應(yīng)了三種需求、三種目標(biāo)、三種方法。 他介紹，我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的第一階段是“農(nóng)產(chǎn)品荒”時(shí)代。 那時(shí)候的需求首先是吃飽。 農(nóng)業(yè)工作的目標(biāo)是糧食安全，“以糧為綱”，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)立足于高產(chǎn)保供。 面向。 辦法一是擴(kuò)大糧食生產(chǎn)面積，提高單產(chǎn)，二是選擇高產(chǎn)品種，三是多施化肥和化學(xué)農(nóng)藥，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，保供應(yīng)。

第二階段是“農(nóng)產(chǎn)品充足”時(shí)代。 人民的需求得到充分滿足后，人民就想吃得飽飽的。 因此，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的目標(biāo)是擁有豐富多樣的農(nóng)產(chǎn)品。 辦法是調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，努力讓老百姓買得起他們想吃的東西。

第三階段是“精品農(nóng)產(chǎn)品”時(shí)代。 人民群眾的需求得到充分滿足后，人民群眾的需求意愿就會(huì)得到提升。 目標(biāo)是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)必須安全、無(wú)殘留、無(wú)毒，消費(fèi)者買得放心、吃得健康。 目前，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中存在的主要問題是化學(xué)農(nóng)業(yè)帶來(lái)的耕地污染和退化，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全性不夠。 解決辦法是用生物農(nóng)業(yè)代替化學(xué)農(nóng)業(yè)，解決耕地生態(tài)污染退化和生產(chǎn)過(guò)程中的污染問題。 這一階段提出的糧食安全目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)質(zhì)量和產(chǎn)量“雙安全”，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展過(guò)程中的必經(jīng)階段，體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)型的必然性。

聚章網(wǎng)強(qiáng)調(diào)，相對(duì)于上述三個(gè)目標(biāo)，未來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要充分應(yīng)用以生物技術(shù)為基礎(chǔ)的綜合技術(shù)，通過(guò)技術(shù)集成創(chuàng)新和集成服務(wù)創(chuàng)新。 在政府層面，要更加重視、倡導(dǎo)和推動(dòng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)，以生物技術(shù)產(chǎn)品集成為核心，相關(guān)技術(shù)產(chǎn)品為技術(shù)支撐，推廣服務(wù)機(jī)構(gòu)為依托，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)才能最終實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，更好滿足老百姓的需要。

校對(duì)王菲