農(nóng)民+

第1739期

我沒(méi)想到有一天我會(huì)用“工匠精神”這個(gè)詞來(lái)形容一位房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商。

畢竟，房地產(chǎn)行業(yè)大投入、高回報(bào)的本質(zhì)，與資本的短期追求，和把一件事情做到極致的苛求品質(zhì)和匠心，是完全相反的。

很難想象，一家房地產(chǎn)公司拿到土地后做的第一件事不是蓋房子，而是花了4年時(shí)間改善項(xiàng)目所在地的土壤和水質(zhì)，并專(zhuān)注于農(nóng)業(yè)。 而且投資周期長(zhǎng)、回報(bào)率高。 低，有機(jī)農(nóng)業(yè)是最難打開(kāi)市場(chǎng)的。

十年過(guò)去了。 該項(xiàng)目總規(guī)劃面積16500畝，僅分兩期開(kāi)發(fā)。 然而，生態(tài)環(huán)境卻如此之好，令人矚目。 稻谷飄香，青蛙歌聲如潮，蔬菜瓜果長(zhǎng)勢(shì)喜人。 它就像一首詩(shī)。 田園風(fēng)光畫(huà)。

他們沒(méi)有大興土木，而是努力耕種農(nóng)業(yè)。 這家來(lái)自臺(tái)灣金銀島的公司在玩什么游戲？

陳美芳（左）與嘉興石河有機(jī)農(nóng)場(chǎng)首席運(yùn)營(yíng)官袁偉軍（右）

在國(guó)際有機(jī)展（上海）上合影

專(zhuān)門(mén)做“蠢事”的房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商

在嘉興市南湖區(qū)裕新、楓橋、大橋三鎮(zhèn)交匯處，有一塊不起眼的田地。 這么多年來(lái)，路過(guò)的人從來(lái)沒(méi)有對(duì)這里留下過(guò)深刻的印象。

這樣的平淡一直持續(xù)到了2010年。這一年，世河團(tuán)隊(duì)在走訪了中國(guó)十幾個(gè)城市后，終于落戶(hù)了這片11平方公里的土地。

他們想在這里建造一個(gè)世外的小鎮(zhèn)，一個(gè)田園烏托邦。

石河有機(jī)農(nóng)場(chǎng)

按照慣例，拿地后，快蓋樓，快賣(mài)……這才是房地產(chǎn)公司的正常節(jié)奏。 然而，石河登陸南湖區(qū)幾年后，這片土地依然風(fēng)平浪靜。

在此期間，他們做了一系列令同齡人無(wú)法理解的“傻事”。

拿到土地后，他們沒(méi)有急著蓋房子，而是先試土、整理。 他們發(fā)現(xiàn)這里的土壤肥力不是很好，里面的有機(jī)質(zhì)含量太低。

這是因?yàn)檫^(guò)去種地的農(nóng)民一直用化肥、農(nóng)藥耕種，不懂得休耕讓土壤休息。

土壤的活力明顯變差了，石河花了一年的時(shí)間種植黑麥草，摻入牛糞，并采用一些土壤改良技術(shù)，增加土壤中的有機(jī)質(zhì)。

然后土地輪作休耕，利用土地來(lái)滋養(yǎng)土地，提高土壤肥力。 四年后，有了明顯的進(jìn)步。 現(xiàn)在土壤有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)4.3%，可以說(shuō)是豐富、肥沃。

水孕育萬(wàn)物，小鎮(zhèn)只有有了水才有活力。 因此，石河人在蓋房子之前，首先要治水。

為此，他們還修建了濕地，河水在流入城鎮(zhèn)之前經(jīng)過(guò)凈化。

同時(shí)疏浚河道，整治灌頭河，恢復(fù)江南水鄉(xiāng)的詩(shī)意魅力。

北湖公園一期局部鳥(niǎo)瞰圖

有機(jī)農(nóng)業(yè)絕對(duì)不需要回到“刀耕火種”的時(shí)代。 它應(yīng)該是一種更加現(xiàn)代、科學(xué)的田間管理模式，通過(guò)人為干預(yù)幫助作物改善生長(zhǎng)環(huán)境。

石河農(nóng)場(chǎng)精密溫室

石河農(nóng)場(chǎng)投入巨資建設(shè)高端農(nóng)業(yè)設(shè)施。 農(nóng)場(chǎng)目前配備單體溫室281棟，連棟溫室9棟，以及全自動(dòng)化高科技精密溫室等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施。

我們斥資超過(guò)2000萬(wàn)元建設(shè)了光學(xué)自動(dòng)化電腦控制的精密溫室，將室內(nèi)環(huán)境調(diào)整到植物生長(zhǎng)的最佳環(huán)境，大大提高了農(nóng)作物產(chǎn)量，穩(wěn)定了生產(chǎn)供應(yīng)能力。

發(fā)揮匠心，種植人氣單品

堅(jiān)持有機(jī)是很困難的。 有機(jī)農(nóng)業(yè)不是給農(nóng)產(chǎn)品添加風(fēng)味，而是還原食物本來(lái)的味道。 這就是石河有機(jī)農(nóng)場(chǎng)的初衷。

他們有自己的一套關(guān)于如何真正有機(jī)的指導(dǎo)方針。

“你知道嗎？土壤是強(qiáng)求不來(lái)的，這片土地上最適合生長(zhǎng)的東西，都有它自己的命運(yùn)。我們要做的，就是找出最適合這里生長(zhǎng)的農(nóng)作物?！?/p>

圣女果

為此，石河農(nóng)業(yè)團(tuán)隊(duì)嘗試種植了數(shù)百個(gè)品種的農(nóng)作物，以找到適合嘉興氣溫、氣候、土壤的品種。

“光是西紅柿，我們就嘗試種植了60多個(gè)品種，最后只剩下6個(gè)品種?！?/p>

在世禾產(chǎn)品的宣傳文案中，有一句話：“喝豆?jié){長(zhǎng)大的蔬菜水果”。 陳先生解釋說(shuō)，豆?jié){并不是真正加水的，而是用臺(tái)灣特有的母菌發(fā)酵后，與黃豆等混合物混合而成的“豆?jié){”。 “灌溉是為了讓水果和蔬菜變得更美味。

穴盤(pán)苗

石河有機(jī)蔬菜

在農(nóng)業(yè)用水方面，農(nóng)場(chǎng)配備了雨水收集系統(tǒng)。 通過(guò)生態(tài)草溝，利用地形的高差，讓雨水自然流入水庫(kù)。

凈化天然雨水用于灌溉，消除周邊河流污染源。

許多農(nóng)民珍視水果，不愿意疏果，導(dǎo)致果樹(shù)負(fù)荷過(guò)重，根系弱化。 水果的口感也會(huì)受到嚴(yán)重影響。

但在石河的立體栽培溫室里，我們可以看到，每一棵瓜苗上都只留下一顆瓜果，所有的精華都保留在一顆瓜果里。 因此，其風(fēng)味和口感與市場(chǎng)上的普通瓜果完全不同。

正是用這樣的雕琢和匠心對(duì)待藝術(shù)品，使得石河的農(nóng)產(chǎn)品一問(wèn)世就廣受好評(píng)：

2015年，世和“甜瓜”榮獲第九屆中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)產(chǎn)品金獎(jiǎng)；

2016年，世禾榮獲第十屆中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)參展商獎(jiǎng)，“有機(jī)胡蘿卜”榮獲產(chǎn)品金獎(jiǎng)；

2018年，世禾榮獲第十二屆中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)低碳獎(jiǎng)；

2019年，世禾榮獲第十三屆中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)年度創(chuàng)新產(chǎn)品獎(jiǎng)；

2019年7月，“白玉苦瓜”在2019浙江省名牌農(nóng)產(chǎn)品展示暨博覽會(huì)上榮獲季節(jié)性名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量獎(jiǎng)；

2020年4月，“紅鈴番茄”榮獲2020年浙江省優(yōu)質(zhì)番茄評(píng)選金獎(jiǎng)；

其中熱門(mén)產(chǎn)品有紅鈴番茄、白玉苦瓜、網(wǎng)紋瓜、薔薇紅、七彩胡蘿卜等。

紅鈴番茄

白玉苦瓜

網(wǎng)紋瓜

薔薇紅

多彩胡蘿卜

石河農(nóng)場(chǎng)以“單品冠軍”的思維和最執(zhí)著的工匠精神，聚焦單品，形成具有核心競(jìng)爭(zhēng)力和品牌效應(yīng)的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新單品。

石河農(nóng)場(chǎng)在國(guó)際有機(jī)展上展示的部分產(chǎn)品

我最關(guān)心的是銷(xiāo)售流程。 陳先生透露：“我們的水果基本上是還沒(méi)生產(chǎn)出來(lái)就已經(jīng)訂完了?！?/p>

石河農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)方式基本上是訂單生產(chǎn)。 有的是小鎮(zhèn)業(yè)主訂購(gòu)的，有的是了解并信任石河的消費(fèi)者。

目前，世禾有機(jī)葉菜主要供應(yīng)江浙滬地區(qū)的超市、電商及大型餐飲集團(tuán)，如叮咚買(mǎi)菜、一米超市、大潤(rùn)發(fā)、家多超市、采摘生鮮超市、龍居餐飲集團(tuán)等， ETC。

如果你努力達(dá)到最高的質(zhì)量，銷(xiāo)售自然就會(huì)水到渠成。

“農(nóng)業(yè)優(yōu)先”能走多遠(yuǎn)？

世和集團(tuán)創(chuàng)始人丁善立先生曾說(shuō)過(guò)一句話，在我看來(lái)非常符合企業(yè)家精神的座右銘：

當(dāng)我們投資一個(gè)地方時(shí)，我們不關(guān)心我們能拿走什么，而是我們能留下什么。

他們做到了。

1989年，丁善立先生決定到越南投資。 引進(jìn)技術(shù)提高了越南整體生產(chǎn)水平，年創(chuàng)匯36億美元，為6萬(wàn)人提供就業(yè)機(jī)會(huì)。

值得一提的是，石河人在提升越南工業(yè)水平的同時(shí)，也在改變著越南的面貌。

越南西南部有2.7萬(wàn)公頃土地。 千百年來(lái)這里一直是鹽堿地。 沒(méi)有什么可以生長(zhǎng)，也沒(méi)有什么可以生存。

石河人對(duì)這片土地進(jìn)行了整治，不僅改善了土壤有機(jī)質(zhì)，還植樹(shù)造林，種植桉樹(shù)和桉樹(shù)，把沼澤地變成了綠洲。

因此，《富美興》當(dāng)之無(wú)愧地成為越南城市規(guī)劃史上的經(jīng)典之作。

因此，世和在發(fā)展新農(nóng)村時(shí)選擇了從農(nóng)業(yè)起步、基礎(chǔ)先行的戰(zhàn)略，這正是借鑒了投資富美興的成功經(jīng)驗(yàn)。

在世和的官網(wǎng)上，有這樣一句話：

“從越南富美興，到中國(guó)世博會(huì)的理想之地，三十年來(lái)，只呈現(xiàn)了兩件完美的作品。”

這句話讓元偉先生非常感動(dòng)。 如今，無(wú)論是城市建設(shè)還是新農(nóng)村建設(shè)，爛尾工程屢見(jiàn)不鮮。 以十年磨一劍的精神做一個(gè)項(xiàng)目，是非常難得的。

在項(xiàng)目總體布局上，石河以有機(jī)農(nóng)業(yè)為先導(dǎo)，讓小鎮(zhèn)居民享受到綠色生態(tài)的蔬菜水果； 以文化教育為特色，打造全人教育； 同時(shí)，布局養(yǎng)老板塊，為老年人提供服務(wù)。 一流的醫(yī)療水平和貼心的養(yǎng)老服務(wù)。

為進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)影響力，石河還在小鎮(zhèn)周邊建設(shè)了數(shù)百畝花海、精品果園、田園綠道、植物迷宮、市民農(nóng)場(chǎng)等休閑農(nóng)業(yè)設(shè)施，打造特色農(nóng)業(yè)文化旅游項(xiàng)目。

他們向世界描述了一個(gè)田園烏托邦：

“這里一切都是生態(tài)的，水很清澈，空氣很清新，土壤很干凈，食物很安全，陽(yáng)光、空氣、水都很好。我們加入登山俱樂(lè)部，一起去爬山吧?！?，加入仁愛(ài)俱樂(lè)部，一起做慈善吧，我們還可以有書(shū)法俱樂(lè)部、陶藝俱樂(lè)部、園藝俱樂(lè)部、烹飪俱樂(lè)部……你的生活會(huì)更加豐富，你會(huì)結(jié)識(shí)更多的朋友，體驗(yàn)不一樣的世界。

如此美好的愿景，正應(yīng)了這個(gè)項(xiàng)目的名字——“理想之地”。

此時(shí)，袁偉先生想起了電影《霍比特人》中最感人的臺(tái)詞：

如果更多的人重視自己的房屋而不是金錢(qián)，世界將會(huì)變得更加美好。

希望中國(guó)有更多這樣的理想家園。

城市的概念在不斷發(fā)展和延伸，但具有遠(yuǎn)大理想和人文底蘊(yùn)的項(xiàng)目卻越來(lái)越稀缺。

也正是因?yàn)槿绱?，這家企業(yè)愿意“以農(nóng)為本”，先備土后建房，用數(shù)十年的時(shí)間慢慢打磨項(xiàng)目，讓我們對(duì)新農(nóng)村發(fā)展模式有了更多的期待。

您如何看待這家房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的“緩慢”態(tài)度？ 歡迎留言！