現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生，越來(lái)越多的人選擇吃有機(jī)蔬菜。 一些不法商家甚至將普通蔬菜和有機(jī)蔬菜混在一起銷售，著實(shí)讓消費(fèi)者防不勝防。

那么我們應(yīng)該如何區(qū)分普通蔬菜和有機(jī)蔬菜呢？

1、看認(rèn)證標(biāo)志

選擇有機(jī)蔬菜時(shí)，要查看包裝上是否有國(guó)家環(huán)?？偩钟袡C(jī)食品發(fā)展中心（OFDC）（這是我國(guó)最權(quán)威的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)之一）的標(biāo)志。 有機(jī)食品認(rèn)證的重點(diǎn)是對(duì)養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)的真實(shí)記錄和生產(chǎn)資料的采購(gòu)、使用記錄，自2012年7月1日起生產(chǎn)的系列有機(jī)包裝食品都有追溯碼。

2.看包裝信息

購(gòu)買有機(jī)蔬菜時(shí)，要注意包裝袋上是否清楚標(biāo)明生產(chǎn)者和核查單位的相關(guān)信息。 您可以上網(wǎng)查詢或向有關(guān)部門(mén)查詢。

3.按外觀查看

用農(nóng)藥栽培的果蔬，通常果實(shí)個(gè)大、飽滿、色澤鮮艷，偶爾果實(shí)內(nèi)會(huì)出現(xiàn)硬核，偶爾會(huì)出現(xiàn)藥斑。 有機(jī)蔬果個(gè)頭適中，但形狀卻不盡相同。 莖葉發(fā)育良好。 葉子上偶爾有被蟲(chóng)子咬過(guò)的小洞。

4. 以味辨別

有機(jī)蔬菜吃得越多味道越好。 生食有一種味道，熟食有另一種味道。 普通蔬菜味道一般，沒(méi)有想多吃的感覺(jué)。

5、按存放時(shí)間鑒別

有機(jī)水果和蔬菜比普通水果和蔬菜更耐用。 前兩天有機(jī)果蔬的光澤可能會(huì)暗淡一些，而普通果蔬的顏色還是比較好看的，但是到了第三天和第四天，普通果蔬就會(huì)明顯縮水，而有機(jī)果蔬則開(kāi)始變色了。好多了。

6.選擇專門(mén)經(jīng)營(yíng)有機(jī)水果和蔬菜的商店

如果你對(duì)有機(jī)蔬菜了解不多，又怕超市賣假貨，最好到信譽(yù)良好的有機(jī)食品直營(yíng)店購(gòu)買。 熟悉有機(jī)蔬菜的顧客也可以到超市購(gòu)買。 有時(shí)候超市會(huì)大量進(jìn)貨。 價(jià)格比有機(jī)食品店便宜。

好了，今天就把小編的干貨分享到這里。 如果大家對(duì)小編的內(nèi)容感興趣，不妨關(guān)注一下小編，小編會(huì)持續(xù)為大家?guī)?lái)干貨。