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隨著生活水平和健康觀念的提高，消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的需求逐漸從數(shù)量需求轉(zhuǎn)向質(zhì)量安全。 尤其是我國近年來食品安全事故頻發(fā)，消費(fèi)者對有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品越來越關(guān)注，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展逐漸從生產(chǎn)驅(qū)動轉(zhuǎn)向需求驅(qū)動。

隨著數(shù)字化的推進(jìn)，它正在從過去的勞動密集型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)橘Y本、技術(shù)和數(shù)據(jù)密集型產(chǎn)業(yè)。 未來農(nóng)產(chǎn)品市場體系的發(fā)展將借助數(shù)字化形成資本、數(shù)據(jù)、技術(shù)和人力資源的高效聚集。 未來，整個農(nóng)產(chǎn)品市場體系發(fā)展的基礎(chǔ)設(shè)施將進(jìn)一步網(wǎng)絡(luò)化、立體化，形成新的渠道，形成高效的流通樞紐。 農(nóng)產(chǎn)品市場體系可以借此提高效率和發(fā)展水平。

由于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場仍是主流渠道，食品追溯問題不得不提出。 農(nóng)產(chǎn)品的精準(zhǔn)來源很難從根本上查清。 對每種農(nóng)產(chǎn)品都進(jìn)行詳細(xì)介紹是不切實(shí)際的。 但現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時代。 可以在同款后面貼一個小二維碼，方便消費(fèi)者掃碼查詢食品的可追溯性，讓您賣得放心，買得放心。

由于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本較高，影響了有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場的進(jìn)一步發(fā)展。 但擴(kuò)大有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求對于促進(jìn)我國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展、擴(kuò)大內(nèi)需具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。 總體來看，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品各細(xì)分市場競爭較為充分。 但也涌現(xiàn)出一些知名品牌，如五常大米、高端有機(jī)水果品牌“百果園”等。 但這些品牌的市場占有率仍然較低。 整個市場競爭比較充分。 隨著中國加入世貿(mào)組織，中國農(nóng)產(chǎn)品出口將受到綠色非貿(mào)易壁壘的限制，而發(fā)展有機(jī)食品可以與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌，可以開拓國際市場。

近年來，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)模式在100多個國家推廣，有機(jī)農(nóng)業(yè)面積和種植者數(shù)量逐年增加。 雖然中國的有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)有一定的發(fā)展基礎(chǔ)，但中國的有機(jī)產(chǎn)品以植物產(chǎn)品為主，動物產(chǎn)品相當(dāng)匱乏，野生采集產(chǎn)品增長迅速。

中國生產(chǎn)的有機(jī)茶、有機(jī)大豆、有機(jī)大米已成為中國有機(jī)產(chǎn)品的主要出口品種，但日常生活中大量消耗的水果、蔬菜等有機(jī)產(chǎn)品的發(fā)展卻跟不上市場的需求。國內(nèi)外。 “十四五”期間，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的不斷推進(jìn)，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)也被賦予了打好污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)的時代責(zé)任，必須堅(jiān)定不移地落實(shí)好鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。綠色發(fā)展理念。

隨著人們生活水平的提高和環(huán)保意識的增強(qiáng)，近年來國內(nèi)有機(jī)食品市場將會有很大的發(fā)展，因此有機(jī)食品在國內(nèi)外都有廣闊的發(fā)展前景。

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