簡介： 什么是真正的有機蔬菜？

相信很多人都聽說過有機蔬菜，并對有機蔬菜有一定的了解，但是你真的了解什么是真正的有機蔬菜嗎？ 有機蔬菜和普通蔬菜有什么區(qū)別？

有機蔬菜又稱環(huán)保蔬菜，是指蔬菜在種植和生長過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)品。

按照自然生長方式種植和收獲的蔬菜品種，并經(jīng)過有機食品認(rèn)證機構(gòu)的認(rèn)證和認(rèn)證，頒發(fā)有機食品證書。

更簡單地說，很多年前，農(nóng)民用自己的動物糞便作為肥料。 缺水時，人們不得不在蔬菜上捉蟲子，拔田里的雜草，抽取地下水澆灌。 這樣種植的蔬菜，是典型的有機蔬菜。

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和社會的進步，工業(yè)化離我們越來越近。 碎片化、承包式的小農(nóng)經(jīng)濟模式已經(jīng)越來越難以適應(yīng)當(dāng)前快速發(fā)展的社會要求。

土地流轉(zhuǎn)政策的出臺，加速了土地集中，機械化、規(guī)模化種植越來越普遍。

與農(nóng)民的碎片化種植、分散種植不同，機械化、規(guī)?；N植具有明顯的成本優(yōu)勢。 但隨之而來的是，在我們的生活中，有機蔬菜卻越來越少。

尤其是在城市餐桌上，已經(jīng)很難看到有機蔬菜了。

一些大量種植蔬菜的菜農(nóng)，通常會留出一小塊地來種植一些時令蔬菜。 這些蔬菜不賣，是供家人食用的。 不吃自己種的菜已經(jīng)成為普遍現(xiàn)象！

有人說，種植農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)該用什么肥料呢？ 使用什么農(nóng)藥？ 可以使用除草劑嗎？ 如果可以使用除草劑，劑量要求是多少？ 對此沒有明確的法律要求。

沒有法律規(guī)定。 種植蔬菜時不能使用尿素、除草劑、農(nóng)藥。 為了減少勞動力，提高蔬菜產(chǎn)量，在土壤中添加尿素，并每季多次施用除草劑和殺蟲劑。 對于菜農(nóng)來說，這再平常不過了！

大家應(yīng)該都經(jīng)歷過，近年來，醫(yī)院里的腫瘤、癌癥病人越來越多，醫(yī)院里增加了太多新的科室。 腦卒中（中風(fēng)）科室是近年來新增的科室之一。

過去，中風(fēng)，在我們的常識中，多指的是老年人。 老年人大腦供血不足，容易發(fā)生中風(fēng)。 但現(xiàn)在，中風(fēng)在年輕人中變得越來越普遍。

這不得不讓我們重新審視我們每天吃的食物中究竟含有什么？

“生物酶”是構(gòu)成生物世界最活躍的催化基質(zhì)因子。 與大地共生，與萬物共榮。 正是生物酶的存在，讓自然界的各種植物展現(xiàn)出各種表情，綻放出生命的光彩。

“草甘膦銨和草甘膦都是谷氨酰胺合成酶抑制劑，殺菌性接觸性除草劑，具有部分內(nèi)吸作用，它們能在植物體內(nèi)積累銨離子，抑制光合作用……”最后，植物枯萎了。

這就是除草劑的“科學(xué)”。

其致命癥結(jié)在于“生物酶”的殺滅。 各種氨基酸催化酶都會被破壞。 在一些長期使用除草劑的田地里，種植的農(nóng)產(chǎn)品會失去部分原有的芳香風(fēng)味。

我們常常抱怨，為什么現(xiàn)在的花生油不能像我們年輕時的味道一樣呢？ 在原蔗糖生產(chǎn)廠里，每逢生產(chǎn)季節(jié)，方圓數(shù)公里內(nèi)都能聞到蔗糖特有的香氣。 現(xiàn)在看來，這種美味已經(jīng)沒有了。

為什么？ 這是因為除草劑由于對植物細胞膜的破壞和芳香合酶的破壞和毒害，使水果、蔗糖、蜂蜜以及各種香料植物的香氣和美味完全消失。

如果不限制除草劑的使用，相信在不久的將來，大部分農(nóng)產(chǎn)品都會失去其特有的香味。 想想這張照片就非?？膳?。

農(nóng)業(yè)種植需要法律監(jiān)管嗎？

現(xiàn)在農(nóng)村的農(nóng)藥、化肥、除草劑等農(nóng)產(chǎn)品品種有上千種。 農(nóng)民自動選擇不使用高殘留農(nóng)藥或除草劑是不現(xiàn)實的。 。

在農(nóng)民的認(rèn)知中，只要是在市場上銷售，都是法律法規(guī)允許的。 如果沒有獲得許可，就不會在市場上流通。

現(xiàn)代社會是法制社會，但我們?nèi)匀蝗狈σ徊哭r(nóng)業(yè)法規(guī)。 農(nóng)業(yè)種植法需要盡快完成。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不是試驗田。 它需要受到法律法規(guī)的約束和規(guī)范。 無節(jié)制的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來的惡果會逐漸累積，人類終將嘗到自己種下的惡果。

小編翻遍了所有與農(nóng)業(yè)有關(guān)的法律法規(guī)，遺憾的是，只找到了一部《中華人民共和國種子法》。 如何規(guī)范農(nóng)業(yè)種植的法律法規(guī)至今仍是空白。

為了人民的健康生活，有關(guān)農(nóng)業(yè)種植的法律法規(guī)應(yīng)該認(rèn)真對待！

寫在最后：

有人可能會問，我們生活中有哪些蔬菜是純有機蔬菜呢？

是的，有食用菌、食用蔬菜、大蒜、韭菜等蔬菜品種。 這些蔬菜不能使用任何化肥和農(nóng)藥。 尤其是食用菌和食用肉制品對農(nóng)藥具有天然的排斥性。 如果在上面撒一些農(nóng)藥，食用菌就不會生長。

但上述產(chǎn)品的價格普遍高于普通蔬菜。 而且，我們不能每天只吃這些產(chǎn)品！

最重要的是改變我們的種植習(xí)慣，少用農(nóng)藥、化肥、除草劑，多用有機肥，讓蔬菜種植回歸自然。

不然最后受傷的可能就是我們自己！

以上只是黃懷紅一家的說法，僅供參考！