全方位了解有機行業(yè)動態(tài)
一、農(nóng)業(yè)“六非”
“六不”是指不使用農(nóng)藥、化肥、覆蓋物、除草劑、合成激素、轉(zhuǎn)基因種子。它是中國科學(xué)院著名農(nóng)業(yè)專家提出的發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的“理念”。
《六無需要》聽起來確實不錯。對于消費者來說,“六不使用”的農(nóng)產(chǎn)品確實很好,但對于生產(chǎn)者來說,“六不使用”的農(nóng)產(chǎn)品真的好嗎?
2.“六樣你不需要的東西”的困境
按照目前的“六不使用”方式,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本必然大幅增加,生產(chǎn)者只能通過提高產(chǎn)品價格將增加的成本轉(zhuǎn)嫁給消費者,以維持正常的生產(chǎn)經(jīng)營。這個道理大家都知道,但消費者需要的是價廉物美的產(chǎn)品。
由于“六無”產(chǎn)品生產(chǎn)成本較高,市場定位只能是高品質(zhì)、低價格,服務(wù)于高端人群。但消費者對農(nóng)產(chǎn)品的觀念是價廉物美,兩者觀念存在較大差距。生產(chǎn)成本高是制約“六無”推廣的最大因素,也是“六無”專家必須解決的問題。試圖讓消費者承擔高昂的成本是不現(xiàn)實的。
3、“六無用”的死胡同
我們從技術(shù)角度分析“六用”農(nóng)業(yè)的邏輯。
不用化肥就得用有機肥;如果使用有機肥,就會吸引害蟲;如果不使用農(nóng)藥,防治害蟲的成本就會很高;農(nóng)產(chǎn)品成本太高,價格就會高;高價農(nóng)產(chǎn)品不是市場嚴格需要的,沒有市場。
你看到了嗎?高昂的成本讓“六無”陷入了困境。如果沒有低成本的病蟲害防治方法,化肥、農(nóng)藥的“兩不使用”就會把“六不使用”逼入死胡同。
4. 有機農(nóng)業(yè)的致命弱點
如果說“六無”是中國有機農(nóng)業(yè)的一個縮影,那么有機肥就是有機農(nóng)業(yè)的死胡同。這幾乎是一個無法逾越的死胡同!
五、“六非”專家的職責(zé)
能夠提出“六不要”的發(fā)展理念,不愧是中科院的專家教授。然而,作為民族品牌行業(yè)的資深專家教授,僅僅提出想法是不夠的。專家有責(zé)任提出能夠解決問題的方法。
5、如何打破這種局面?
先進的理念和落后的技術(shù),讓“六豆”等各類有機農(nóng)業(yè)實體陷入困境甚至死路一條。如上所述,有機肥是有機農(nóng)業(yè)幾乎無法解決的致命弱點!解決有機肥引蟲問題是突破困境、走出僵局的關(guān)鍵。
我們知道,土壤中的有機質(zhì)是植物營養(yǎng)的主要來源。為了便于討論,我們將土壤中的有機質(zhì)分為兩類。一類是植物能直接吸收的物質(zhì),如各種細菌藻類等活性微生物及其代謝產(chǎn)物,以及各種生物酶等,統(tǒng)稱為有機物;其余不能被植物直接吸收的物質(zhì)稱為有機物。
一般來說,我們這里定義的有機物中含有的微生物是有活性的,也就是說有機物不僅能被植物吸收,而且具有一定的繁殖能力,而其他有機物則是植物繁殖的養(yǎng)分。這些有機物。
此時,有機農(nóng)業(yè)打破這一局面的辦法就出現(xiàn)了,那就是用活性有機質(zhì)替代有機肥料。
有人可能會問,蟲害問題可以用有機物解決嗎?答案是肯定的,可以通過中醫(yī)農(nóng)業(yè)中的有機物還田來做到。